Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Pagină de startFoodArome & EsenteSOSA Alfabetul AromelorSOSA Alfabetul Aromelor SOSA IngredientsAlfabetul Aromelor: Set 192 Arome & 1 Manual - SOSA

1 din 1

Alfabetul Aromelor: Set 192 Arome & 1 Manual - SOSA

Stoc:

Cod Produs: SOSA 46600011

| Producator: SOSA Ingredients

3.537 Lei (TVA inclus)

Alfabetul Aromelor: Set 192 Arome & 1 Manual - SOSA Alfabetul Aromelor este cea mai noua creatie a SOSA pentru lumea gastronomica! Cu peste 190 de esente, este un alfabet al aromelor ideal pentru analiza senzoriala. Este, deasemenea, si un excelent instrument pentru a...

Cantitate:

− +

Retine produsul (Lista de preferinte)

Adauga un Review

Descriere
Detalii speciale
Livrare produse

Alfabetul Aromelor: Set 192 Arome & 1 Manual - SOSA

Alfabetul Aromelor este cea mai noua creatie a SOSA pentru lumea gastronomica!

Cu peste 190 de esente, este un alfabet al aromelor ideal pentru analiza senzoriala. Este, deasemenea, si un excelent instrument pentru a experimenta asocierile de arome si pentru imbunatatirea asocierilor creative de arome.

Pana acum, nu a existat nimic similar in gastronomie!!!

Obiectivele Alfabetului Aromelor:

Educarea specialistilor din sectorul gastronomic, in ceea ce priveste analiza senzoriala.
Facilitarea crearii de noi combinatii plecand intai de la analiza olvactiva a componentelor.
Analiza asocierilor de gusturi.
Incurajarea decelarii si crearii de arome complexe in gastronomie.
Utilizarea lui ca set de ingrediente.

Esentele sunt hidro si liposolubile, deci se pot folosi atat in preparate apoase cat si in cele grase.

ALFABETUL DULCE
1 CARAMEL
2 MIERE
3 ZAHAR ARS
4 ZAHAR DE TRESTIE
5 TOFFEE

ALFABETUL BOABELOR DE CACAO
6 CACAO
7 CIOCOLATA AMARA
8 CIOCOLATA ALBA

ALFABETUL FRUCTELOR USCATE
9 MIGDALE AMARE
10 ALUNE DE PADURE PRAJITE
11 ARAHIDE
12 CAFEA
13 FISTIC
14 CASTANE

ALFABETUL SEMINTELOR
15 ANASON STELAT
16 MUSTAR
17 SUSAN

ALFABETUL CONDIMENTELOR
18 SCORTISOARA
19 CARDAMOM
20 CUISOARE
21 CHIMION
22 CORIANDRU
23 CURRY
24 TAMAIE
25 MIRT
26 NUCSOARA
27 PIPER NEGRU
28 PIPER VERDE
29 IENIBAHAR
30 VANILIE DE MADAGASCAR
31 VANILIE DE TAHITI
32 TANDOORI
33 CHILLI
34 SOFRAN
35 TONKA
36 CURCUMA

ALFABETUL IERBURILOR SI PLANTELOR
37 MARAR
38 BUSUIOC
39 PATCHULI
40 SANTOLINA
41 VERBINA
42 LEMONGRASS
43 OREGANO
44 TARHON
45 FENICUL
46 MORCOV (PAMANT)
47 IENUPAR
48 MENTA
49 MENTA DULCE
50 MENTA VERDE
51 MELISA
52 ROZMARIN
53 SALVIE
54 CIMBRU
55 CEAI NEGRU

ALFABETUL LEGUMELOR
56 USTUROI VERDE
57 CEAPA
58 LEGUME
59 FASOLE ROSIE GATITA
60 ARDEI VERDE
61 MAZARE VERDE
62 TOMATE COAPTE
63 TOMATE VERZI
64 TELINA
65 CASTRAVETE
66 RUBARBA

ALFABETUL FLORILOR
67 LAVANDA
68 MUSETEL
69 MUSCATA
70 IASOMIE
71 FLORI DE PORTOCAL
72 VIOLETE
73 TRANDAFIR DE DAMASC
74 GALBENELE
75 LILIAC

ALFABETUL CIUPERCILOR SI DROJDIILOR
76 HRIBI
77 MUCEGAI NOBIL
78 DROJDIE DE BERE
79 TRUFA ALBA
80 TRUFA NEAGRA

ALFABETUL RADACINILOR
81 LEMN DULCE
82 GHIMBER
83 TUBEROZA
84 VETIVER
85 ANGELICA
86 WASABI

ALFABETUL ARBORILOR SI PADURII
87 BRAD DE BALSAM
88 SALCAM
89 EUCALIPT
90 DAFIN
91 PIN MEDITERANEAN
92 CEDRU
93 STEJAR/BARRIQUE
94 CHIPAROS
95 SANDALWOOD
96 PAMANT UMED
97 MUSCHI DE COPAC
98 PADURE MEDITERANEANA

ALFABETUL FRUCTELOR
99 MANGO COPT
100 BANANA VERDE
101 KIWI
102 MAR COPT
103 NUCA DE COCOS
104 LICHI
105 ZMEURA
106 PIERSICI
107 PEPENE VERDE
108 STRUGURI
109 CIRESE
110 BANANA COAPTA
111 MAR GOLDEN
112 ANANAS COPT
113 FRUCTUL PASIUNII
114 PEPENE GALBEM
115 CANTALUP
116 RODIE
117 PARA
118 CIRESE AMARE
119 MAR VERDE
120 CAPSUNI VERZI
121 MANGO VERDE
122 SUC DE PORTOCALE
123 ANANAS
124 SUC DE LAMAIE
125 LIME
126 CAISA
127 FRAGI
128 CAPSUNI COAPTE
129 MURE
130 LAMAIE
131 PORTOCALE DULCI
132 MANDARINE
133 PORTOCALE AMARE
134 GRAPEFRUIT
135 BERGAMOTA
136 COACAZE NEGRE
137 CITRON
138 STAFIDE
139 CURAÇAO
140 YUZU
141 GUTUI
142 SMOCHINE
143 MASLINE VERZI
144 MASLINE NEGRE
145 MANDARINE AMARE

ALFABETUL LACTATELOR
146 IAURT
147 UNT
148 SMANTANA
149 TIRAMISU
150 LECHE MERENGADA
151 CREMA CATALANA
152 ZABAGLIONE
153 FLAN/BUDINCA DE OUA

ALFABETUL ALCOOLURILOR
154 WHISKY
155 BERE
156 BERE NEAGRA/STOUT
157 GIN
158 VERMOUTH
159 BRANDY
160 ANASON
161 MARC DE CAVA
162 ROM
163 VODKA
164 MUSCATEL
165 VIN CHARDONAY
166 VIN CABERNET SAUVIGNON
167 VIN RIESLING
168 VIN DE PORTO

ALFABETUL FICTION MEMORY
169 COLA
170 BISCUITI
171 GUMA DE MESTECAT
172 CIOCOLATA CU MENTA
173 BITTER
174 APA TONICA
175 VATA DE ZAHAR

ALFABETUL CARNII SI ANIMALELOR
176 BACON AFUMAT
177 FRANKFURTER/CREMWURST
178 FOND DE VITA/BAZA DE GATIT
179 FOND DE PORC/BAZA DE GATIT
180 FOND DE PUI/BAZA DE GATIT
181 MOSC
182 FOIE GRAS

ALFABETUL MARII
183 CAVIAR
184 STRIDII
185 CAPETE DE CREVETI
186 SOMON AFUMAT
187 PESTE
188 LANGUSTA
189 CREVETI
190 ARICI DE MARE
191 ANSOA

ALFABETUL FUMULUI
192 FUM DE LEMN

A se pastra la loc uscat si racoros.

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Producator:

SOSA Ingredients

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).

Timpul de livrare:

pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul producătorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.

Cost expediere Fan Courier:

în București - 20 lei
în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.

Cost expediere TNT: