Alge Makombu Uscate, pentru Dashi, 300g - Esan, Japonia

DISPONIBIL LA COMANDA -
DRN NISAE6

150 Lei cu TVA

Alge Makombu Uscate, pentru Dashi, 300g - Esan, Japonia Algele Makombu sunt cele mai appreciate alge Kombu folosite in Japonia. Au gust mult mai fin decat rishiri kombu si sunt perfecte pentru a obtine un dashi limpede. Bucatarii niponi le folosesc in mod curent si pentru a acoperi si...
+

Alge Makombu Uscate, pentru Dashi, 300g - Esan, Japonia

Algele Makombu sunt cele mai appreciate alge Kombu folosite in Japonia. Au gust mult mai fin decat rishiri kombu si sunt perfecte pentru a obtine un dashi limpede. Bucatarii niponi le folosesc in mod curent si pentru a acoperi si marina foie gras cu miso, fileuri de peste proaspat si legume. 

Recomandari: fiind relativ lungi si groase, de culoare brun inchis, sunt excelente pentru a prepara tsukudani. 

Orasul Hakodate si bucataria insulei Hokkaido (din nordul Japoniei) sunt recunoscute pentru abundenta fructelor de mare proaspete. Algele kombu si sepiile de aici sunt vestite in toata Japonia. Algele Makombu (Laminaria japonica areschoug) erau traditional considerate un produs de lux destinat shogunilor (conducatorii militari ai Japoniei incepand cu sfarsitul secolului XII pana la revolutia din era Meiji - 1868).

Cartierul Esan din Hakodate isi datoreaza reputatia productiei de alge: Makombu (Laminaria japonica areschoug) si Kagome Kombu (Kjellmaniella crassifolia Miyabe). Vara, in perioada uscarii algelor, parfumul si efluviile lor  invadeaza zona intr-un mod delicios.

Aceste alge, ridicate la suprafata de valurile puternice, sunt recoltate manual, de catre pescari,  dimineata devreme, de primavara pana toamna, apoi spalate si uscate la soare. 

Ingrediente: 100% alge kombu (Laminaria japonica areschoug). 

Pachet: 300g 

A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Dupa deschidere, se pastreaza in pachetul bine inchis pentru a evita umiditatea. 

Origine: Japonia 

Producator: Asociatia Esan, Japonia 

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 1259 kJ/297kcal

Grasimi: 1,8 g

din care, acizi grasi saturati: 0,7 g

Carbohidrati: 66 g

din care, zahar: 0 g

Proteine: 4,4 g

Sare: 5,5 g

Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucratoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "DISPONIBIL LA COMANDA", timpul de livrare poate sa fie mai mare de 3 zile (lucratoare). Aceasta informatie va fi furnizata odata cu confirmarea telefonica a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • in Bucuresti - 20 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Cost expediere TNT:

  • in Bucuresti - 30 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 40 lei

Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:

- 0723 179 259 / 031 431 1115.

AVANTAJE

Profita de Reduceri