PRODUSE

Alge sarate Shio Kombu Premium, 1Kg - Japonia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
PALNISTST30

Info STOC: STOC FURNIZOR


58000 Lei
+ −
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 16.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Cumpără prin SEAP →

Produsele FT-Shop.ro pot fi achiziționate și prin Sistemul Electronic de Achiziții Publice  (SEAP)

*Contactați-ne pentru Numărul de referință corespunzător produsului în SEAP

Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale
Recomandari produse similare (din aceeasi categorie) DESCRIERE produs (%) REDUCERI Detalii speciale Declinarea Responsabilitatii Reviews

Recomandari produse similare (din aceeasi categorie)

DESCRIERE produs Alge sarate Shio Kombu Premium, 1Kg - Japonia | Ingrediente Japoneze

Alge traditionale sarate Shio Kombu Premium, 1Kg - Japonia

Shio kombu (shio = sare, kombu = algă) este un produs tradițional din bucătăria japoneză, preparat din fâșii subțiri de alge kombu fierte lent împreună cu sos de soia și zahăr, apoi uscate. Este un ingredient savuros, apreciat în Japonia de secole ca garnitură pentru orez. Se folosește pentru a potența gustul umami al preparatelor.

Povestea sa începe în perioada Heian (794–1185), când japonezii fierbeau algele kombu în hishio, un condiment sărat considerat strămoșul sosului de soia.
Shio kombu a devenit popular în timpul erei Meiji (1868–1912), când un magazin de produse alimentare uscate din Osaka a început să vândă kombu asezonat.

Astăzi, este considerat unul dintre cele mai reprezentative condimente ale bucătăriei din Hokkaido, cea mai nordică dintre insulele principale ale Japoniei.

Are un gust intens, sărat și dulce, mult mai bogat decât cel al kombu-ului neasezonat. Este apreciat pentru aroma sa marină, iar o simplă presărare este suficientă pentru a transforma un preparat.

Shio kombu este o sursă naturală de glutamat și conține cantități ridicate de iod, minerale și vitamine precum: calciu, fier, magneziu, potasiu, vitaminele A și C, dar și oligoelemente precum cupru și zinc. Este bogat în fibre alimentare și enzime.

Acest shio kombu este produs fara aminoacizi, aditivi, coloranți sau conservanți.

Kombu-ul folosit este recoltat din apele renumite ale mării din Hokkaido, în nordul Japoniei. Mai întâi este uscat, apoi maturat îndelung pentru a-și maximiza umami-ul, printr-un proces unic.

Pentru preparare se foloseste o sare cu dashi realizată în casă, obținută din sare marină naturală, fiartă lent împreună cu un dashi bogat din kombu și ciuperci shiitake. Se valorifică astfel efectul sinergic al umami-ului, prin combinarea unui dashi concentrat de kombu + sare marină + ciuperci shiitake uscate. Totul este gătit cu grijă într-un vas tradițional.

Acest kombu sărat este plin de umami și oferă un postgust delicios, comparabil cu cele mai rafinate condimente industriale – dar fără aditivi.

Shio kombu poate fi folosi pentru a îmbogăți omlete, carpaccio-uri și tartar de carne, pește sau crustacee, preparate gătite lent, marinade, salate, paste, foie gras, orez, onigiri, wok-uri și legume sotate, printre altele.

Produsul este potrivit pentru dietele vegetariene și vegane.

  • Ingrediente: alge kombu, sos de SOIA (SOIA, GRAU, sare), sare de mare, zahar, dashi (kombu, shiitake).
  • Origine: Saitama, Japonia.
  • Pachet: 1Kg
  • A se pasta in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina.

(%) REDUCERI

Detalii speciale

Origine:
JP
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Scrie un review
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)
Arata toate review-urile

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs

Scrie un review
Acest website foloseste cookies

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosiți site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor.

Citeste mai mult
Necesare

Cookie-urile necesare ajută la a face un site utilizabil prin activarea funcţiilor de bază, precum navigarea în pagină şi accesul la zonele securizate de pe site. Site-ul nu poate funcţiona corespunzător fără aceste cookie-uri.

Statistici

Cookie-urile de statistică îi ajută pe proprietarii unui site să înţeleagă modul în care vizitatorii interacţionează cu site-urile prin colectarea şi raportarea informaţiilor în mod anonim.

Marketing

Cookie-urile de marketing sunt utilizate pentru a-i urmări pe utilizatori de la un site la altul. Intenţia este de a afişa anunţuri relevante şi antrenante pentru utilizatorii individuali, aşadar ele sunt mai valoroase pentru agenţiile de puiblicitate şi părţile terţe care se ocupă de publicitate.