Algizoon (Alginat de Sodiu), E401, TexturePro, 300g - BioZoon

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B21824

Producator: Biozoon, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR


10966 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 14.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Algizoon (Alginat de Sodiu), E401, TexturePro, 300g - BioZoon | Sferificare

Algizoon (Alginat de Sodiu), E401, TexturePro, 300g - BioZoon

Algizoon® este alginat de sodiu (E 401), un extract natural obținut din alge brune. În prezența ionilor de calciu (de exemplu, Calazoon®), acest compus formează un gel în câteva secunde. Calciul pătrunde din exterior în stratul de alginat și îl întărește dinspre exterior spre interior, până când:

  • fie se oprește contactul cu calciul (prin îndepărtarea din baia de calciu),
  • fie stratul de gel devine atât de gros încât calciul nu mai poate ajunge în centru.

Pe baza acestui principiu, se pot crea bile de gel de diverse dimensiuni cu miez lichid, care „explodează” în gură și eliberează brusc arome intense.

Soluțiile calde de alginat reacționează cu calciul doar după răcire. Odată formată, structura de alginat de calciu este rezistentă la căldură.

Atenție: Alginații sunt sensibili la acizi – utilizarea unor cantități mari de suc de lămâie, oțet sau reducții din vin poate afecta gelificarea.

  • Ingrediente: gelifiant: alginat de sodiu (E401), maltodextrina.
  • Cutie: 300g
  • A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lispit de lumina.
  • Producator: Biozoon, Germania

Detalii speciale

Origine:
DE
Producator:
Biozoon, Germania
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs