Baza de Smantana Natur, pentru Sosuri si Supe Cremoase, 15% M.G., 1Kg - QimiQ

Baza de Smantana Natur, pentru Sosuri si Supe Cremoase, 15% M.G., 1Kg - QimiQ

QimiQ Baza pentru Sosuri este obtinuta din smantana (15% grasime) si amidon. Este ideala pentru creme de ou (pentru tarte, quiche), pentru rumenit, pentru sosuri si supe cremoase, papara de oua, cu continut redus de grasime si consistenta stabila.

Avantaje:

Consistenta cremoasa.

Inlocuieste faina si amidonul pentru ingrosare, partial sau complet.

Nu contine gluten.

Stabila la gatit si la copt.

Folosire:

Pentru sosuri: se incorporeaza cu celelalte ingrediente si se aduce la fierbere.

Pentru supe-crema: se adauga in supa si se amesteca. Pentru bechamel: se asezoneaza baza natur si se foloseste ca sos bechamel!

Pentru gratinat: se amesteca cu celelalte ingrediente si se toarna peste preparatul ce urmeaza a fi gratinat, apoi se gratineaza.

Pentru creme de ou (ex: quiche): se amesteca cu oualele si se toarna in forma.

Ingrediente: 97% smantana (16% materia grasa), 3% amidon.

Caracteristici: contine proteine din lapte de origine animala, tratat UHT (Ultra High Temperature).

Alergeni: contine lapte.

Nu contine gluten.

A se pastra la loc uscat si racoros. Dupa deschidere, se pastreaza la frigider si se consuma in 3 - 4 zile.

Cutie: 1Kg

Producator: QimiQ Handels, Austria

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 745kJ/178kcal

Grasimi: 15,5 g

din care, acizi grasi saturati: 10,6 g

Carbohidrati: 6,7 g

din care, zahar: 3,7 g

Proteine: 2,9 g

Sare: 0,14 g