Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar, 1 Kg - SOSA

DISPONIBIL LA COMANDA -
SOSA 59000023

150 Lei cu TVA

Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar, 1 Kg - SOSA Este un acidifiant caruia i se mai spune “Cream of Tartar” sau “Cremor Tartar” si este de fapt bitartrat de potasiu (o sare acida), sub forma de pudra alba, ce rezulta ca precipitat in procesul de fermentare/maturare si invechire a...
+

Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar, 1 Kg - SOSA

Este un acidifiant caruia i se mai spune “Cream of Tartar” sau “Cremor Tartar” si este de fapt bitartrat de potasiu (o sare acida), sub forma de pudra alba, ce rezulta ca precipitat in procesul de fermentare/maturare si invechire a vinului, dupa care este supus rafinarii. In combinatie cu apa da acid tartric.

 Are trei avantaje esentiale:

  • este uscat;
  • ii lipseste aroma;
  • stabilitatea pH-ului.

Se foloseste in retete pentru patiserie si cofetarie, pentru cresterea volumului, pentru afanare si pentru scaderea pH-ului. Se foloseste si pentru stabilizarea albusului batut spuma sau pentru zahar suflat in diferite forme. Intensifica gustul de fructe. Inhiba dezvoltarea bacteriilor.

A se pastra la loc uscat si racoros.

Ingrediente: tartrat de monopotasiu (E336i).

Dozaj recomandat: 1g/Kg

Cutie: 1 Kg

Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania

Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucratoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "DISPONIBIL LA COMANDA", timpul de livrare poate sa fie mai mare de 3 zile (lucratoare). Aceasta informatie va fi furnizata odata cu confirmarea telefonica a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • in Bucuresti - 20 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Cost expediere TNT:

  • in Bucuresti - 30 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 40 lei

Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:

- 0723 179 259 / 031 431 1115.

  

AVANTAJE

Profita de Reduceri