Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Pagină de startBucatarie MolecularaAcidifiantiAcidifianti SOSA IngredientsBitartrat de Potasiu / Cream of Tartar, 1 Kg - SOSA

2 din 7

Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar, 1 Kg - SOSA

Stoc:

Cod Produs: SOSA 59000023 (B52170)

| Producator: SOSA Ingredients

172 Lei (TVA inclus)

Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar, 1 Kg - SOSA Este un acidifiant caruia i se mai spune “Cream of Tartar” sau “Cremor Tartar” si este de fapt bitartrat de potasiu (o sare acida), sub forma de pudra alba, ce rezulta ca precipitat in procesul de fermentare/maturare si invechire a...

Cantitate:

− +

Retine produsul (Lista de preferinte)

Adauga un Review

Descriere
Detalii speciale
Livrare produse

Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar, 1 Kg - SOSA

Este un acidifiant caruia i se mai spune “Cream of Tartar” sau “Cremor Tartar” si este de fapt bitartrat de potasiu (o sare acida), sub forma de pudra alba, ce rezulta ca precipitat in procesul de fermentare/maturare si invechire a vinului, dupa care este supus rafinarii. In combinatie cu apa da acid tartric.

Are trei avantaje esentiale:

este uscat;
ii lipseste aroma;
stabilitatea pH-ului.

Se foloseste in retete pentru patiserie si cofetarie, pentru cresterea volumului, pentru afanare si pentru scaderea pH-ului. Se foloseste si pentru stabilizarea albusului batut spuma sau pentru zahar suflat in diferite forme. Intensifica gustul de fructe. Inhiba dezvoltarea bacteriilor.

A se pastra la loc uscat si racoros.

Ingrediente: tartrat de monopotasiu (E336i).
Dozaj recomandat: 1-3g/Kg
Cutie: 1 Kg

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Producator:

SOSA Ingredients

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.

Cost expediere Fan Courier:

în București - 20 lei
în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.