Gastronomie FT-Shop - Eticheta: Paella

Paella Valenciana – mancare traditionala din Spania

Paella

Paella Valenciana – mancare traditionala din Spania Paella Valenciana reprezinta un fel de mancare ce provine din Valencia si care isi are originea inca din mijlocul secolului al 19-lea, in apropiere de laguna Albufera, o laguna de coasta din Valencia. Acest fel de mancare, ce are la baza orezul, reprezinta un preparat traditional al Spaniei, […]

Tipuri de orez

Orezul

Orezul Orezul reprezinta samanta speciei de iarba Oryza sativa (orez asiatic) sau Oryza glaberrima (orez african). Orezul este unul dintre cele mai consumate alimente de catre intreaga populatie, in special de catre Asia. Orezul este considerat a fi al treilea produs agricol cu cea mai mare productie mondiala, dupa trestia de zahar si porumb. Cum o mare parte din […]