Carti, Artisti culinari | Gastronomie FT-Shop

Carti, Artisti culinari

Ferran Adrià

Restaurantul-elBulli

Ferran Adrià si restaurantul „elBulli” Ferran Adrià i Acosta este un bucatar spaniol nascut pe 14 Mai 1962 in L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona, Spania). Acesta a fost Chef al restaurantului elBulli in Roses de pe Costa Brava si este considerat unul dintre cei mai mari bucatari din lume. Ferran Adrià si-a inceput cariera culinara in anul 1980 […]

Éric Kayser si Maison Kayser

Maison-Kayser

Éric Kayser Brutarul artizan Éric Kayser este un brutar si deasemenea un scriitor de origine franceza, nascut pe data de 16 octombrie 1964. Strabunicul, bunicul dar si tatal lui Kyser au fost cu totii bucatari traditionali francezi, in Lorena. In anul 1975, cand Kayser avea varsta de 11 ani, parintii lui s-au mutat pe Coasta de […]