+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Boabe de Tonka, ca. 10 - 15 g, 5 bucati - GewürzGarten
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Boabe de Tonka, ca. 10 - 15 g, 5 bucati - Fuchs

BOS 39893

 

Pret: 39,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Boabe de Tonka, ca. 10 - 15 g, 5 bucati - Fuchs

Boabele de tonka sunt semintele arborelui de tonka originar din nordul Americii de Sud (Guyana, regiunea Orinoco). Astazi, boabele de tonka fermentate provin, in principal, din Venezuela si Nigeria.

In general, boabele de tonka se rad fin, praful adaugandu-se in preparate; uneori se folosesc si boabele intregi, dar se scot inainte de servire.

Unele retete sugereaza adaugarea de cantitati mici in aluatul de prajituri; dulciurile pe baza de nuca de cocos, nuci sau mac ar fi un alt domeniu in care s-ar putea folosi tonka. Boabele de tonka se mai pot folosi ca substitut pentru migdalele amare. Tonka mai poate substitui foarte bine si samburii de cires mahaleb din Orientul Mijlociu.

Boabele de tonka sunt o alternativa surprinzatoare si neobisnuita pentru vanilie in inghetata de casa, creme sau sufleuri. In general cateva boabe ajung pentru a da aroma unui kilogram de asemenea desert. Exista numai cateva retete de mancaruri sarate care cer boabe de tonka, dar sosul de rosii italian cu boabe de tonka este minunat.

Este de asteptat ca aroma dulce si puternica a boabelor de tonka sa se potriveasca bine cu alte mirodenii dulci, cum ar fi vanilia, scortisoara sau sofranul, astfel de combinatii fiind spectaculoase. Tonka se potriveste bine cu fructele dulci-acrisoare, cum este marul, fiind folosita in deserturile preparate cu mere coapte, sau caramelizate. Un desert din mere caramelizate si pudrate cu putin tonka, servite cu inghetata de vanilie si dulceata de fructe, este greu de uitat.

Pachet: 10 - 15 g

A se pastra la loc rece, uscat si ferit de lumina.

Producator: Fuchs, Germania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115