Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Bucatarie Moleculara Mixologie Moleculara

ÎN STOC
9783765727801

96 Lei (TVA inclus)

Bucatarie Moleculara Mixologie Moleculara (DE/E/NL) Autor: Dietmar Hölscher (DE/E/NL) editia a 3-a revizuita. Acest DVD realizeaza o introducere catre schimbarea texturilor moleculare din bucatarie si bar, dand multe exemple. In bucataria moleculara, textura unui aliment...
+

Bucatarie Moleculara Mixologie Moleculara (DE/E/NL)

Autor: Dietmar Hölscher (DE/E/NL) editia a 3-a revizuita.

Acest DVD realizeaza o introducere catre schimbarea texturilor moleculare din bucatarie si bar, dand multe exemple.

In bucataria moleculara, textura unui aliment poate fi schimbata intr-un mod spectaculos cu ajutorul aditivilor naturali. Acestia sunt extrasi in special din alge si oligozaharide. Cu ajutorul acestor aditivi naturali este posibil sa se produca spuma, zapada sau spaghetti din suc de mazare obisnuit sau sa se creeze o incapsulare a unui suc de morcovi.

Bucataria de avangarda foloseste si noi metode de gatit spectaculoase, cum ar fi gatitul in vid la temperatura joasa sau marinarea (impregnarea) in vid. Cele mai importante fatete ale bucatariei de avangarda sunt tratamentul delicat si respectuos al alimentelor, puritatea gustului si degustarea preparatelor cu toate cele cinci simturi.

Acest DVD include un cod de acces la o baza de date cu retete pentru bucataria de avangarda, care se innoiesc in mod constant.

Limba: Germana

Subtitrare: Engleza, Daneza

Product no.: MCC9097

Brand: MCC, Germania

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • în București - 20 lei
  • în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.

AVANTAJE

Profita de Reduceri