Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Pagină de startFoodCafea, Ceai, CacaoCacaoCacao ValrhonaCacao Pudra, Alcalinizata, 250g - Valrhona, Franta

22 din 37

Cacao Pudra, Alcalinizata, 250g - Valrhona, Franta

Stoc:

Cod Produs: B17355

| Producator: Valrhona

54 Lei (TVA inclus)

Cacao Pudra, Alcalinizata, 250g - Valrhona, Franta Valrhona este furnizor de referinta, in materie de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume. Pudra de cacao pura, neindulcita. Gust foarte intens de cacao si culoare foarte calda de mahon....

Cantitate:

− +

Retine produsul (Lista de preferinte)

Adauga un Review

Descriere
Detalii speciale
Livrare produse

Cacao Pudra, Alcalinizata, 250g - Valrhona, Franta

Valrhona este furnizor de referinta, in materie de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.

Pudra de cacao pura, neindulcita.

Gust foarte intens de cacao si culoare foarte calda de mahon.

Ingrediente: pudra de cacao.

Trufe

Pentru aproximativ 30 de piese

Ingrediente

150 g smantana dulce cu 35% grasime
190 g ciocolata neagra Valhrona leNoir 68%
30 g unt, la temperatura camerei
30 g miere
Cacao Valhrona pentru tapetat

Preparare

Ganache din ciocolata neagra

Se dau in clocot smantana si mierea. Se toarna 1/3 din acest amestec peste ciocolata rupta in bucati.
Se amesteca rapid cu o spatula pentru a obtine o textura fina si stralucitoare. Se adauga treptat smantana ramasa, cu grija pentru a pastra emulsia fina si stralucitoare.
Se amesteca pana cand ciocolata este complet incorporata.
Se incorporeaza untul moale si se amesteca bine. Se lasa sa se raceasca pana cand se intareste.

Formare

Se pune crema intr-un pos.
Se preseaza mici bile pe hartie pergament rece. Se ruleaza bilele cu mana pentr a obtine o forma rotunda.
Se ruleaza in pudra de cacao.

Sfat:
Daca trufele nu sunt pentru copii, puteti adauga 30 ml din alcoolul preferat, dupa adaugarea untului.

Producator: VALRHONA, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 1678 kJ/405kcal

Grasimi: 23 g

din care, acizi grasi saturati: 14 g

Carbohidrati: 12 g

din care, zahar: 1,3 g

Proteine: 23 g

Sare: 0,07 g

Producator:

Valrhona

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.

Cost expediere Fan Courier:

în București - 20 lei
în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.