Capere in Sare de Mare, 140 g - Galateo, Italia

DISPONIBIL LA COMANDA -
B24814

55 Lei cu TVA

Capere in Sare de Mare, 140 g - Galateo, Italia   Caperele cu cat sunt mai mici cu atat au savoarea mai delicata si aroma cea mai pronuntata! Sunt specifice zonei mediteraneene. Caperele - contrar a ceea ce se crede de obicei - nu sunt fructe ci muguri imaturi care, daca ar...
+

Capere in Sare de Mare, 140 g - Galateo, Italia

 

Caperele cu cat sunt mai mici cu atat au savoarea mai delicata si aroma cea mai pronuntata!

Sunt specifice zonei mediteraneene.

Caperele - contrar a ceea ce se crede de obicei - nu sunt fructe ci muguri imaturi care, daca ar fi lasati, s-ar transforma in flori foarte frumoase. In fiecare an, de la sfarsitul lunii Mai si pana la mijlocul lui August, mugurii de capere sunt culesi, sortati in functie de dimensiuni, conservati in sare grunjoasa de mare si amestecati in fiecare zi pentru a inlesni procesul de fermentare care intensifica gustul micilor muguri verzi si tari.

Caperele in sare isi conserva mai bine savoarea unica fata de cele marinate al caror gust este mascat de otet.

Cele mai mici, cu diametrul de maximum 5 mm, sunt considerate si cele mai bune (“non pareilles” = fara pereche). Acestea seamana cu boabele de piper verde si au usoare note de cimbru, ridichii si ceapa.

Caperele conțin uleiuri eterice si sunt apreciate datorita gustului lor usor picant, cu tente de mustar, si condimentat. Sunt excelente cu  maioneza, salate si sosuri reci, cum ar fi Remoulade sau Gribiche. De asemenea, sunt o adevarata delicatesa in salata de cartofi si in sosul tartar, tapenade precum si cu oua fierte tari. Sunt excelente in preparate din carne, peste sau cu paste. Sunt un partener ideal pentru fructele de mare.

Sfat: caperele trebuie clatite bine in apa abundenta inainte de folosire, iar apa folosita la clatire poate fi folosita la fierberea pastelor.

Ingrediente: capere, sare.

Borcan: 140 g

A se pastra la racoare si la adapost de lumina.

Producator: Galateo & Friends, Italia

Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucratoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "DISPONIBIL LA COMANDA", timpul de livrare poate sa fie mai mare de 3 zile (lucratoare). Aceasta informatie va fi furnizata odata cu confirmarea telefonica a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • in Bucuresti - 20 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Cost expediere TNT:

  • in Bucuresti - 30 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 40 lei

Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:

- 0723 179 259 / 031 431 1115.

  

AVANTAJE

Profita de Reduceri