+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Champignons - Régis Marcon
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Champignons - Régis Marcon

Matfer 816027

 

Pret: 320,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Champignons - Régis Marcon


In limba franceza.

Régis Marcon, chef si proprietar al unui vestit restaurant de 3 stele Michelin, este recunoscut la nivel international pentru cunoasterea si pregatirea ciupercilor ca nimeni altcineva. In restaurantul sau exista intotdeauna un menu de degustare compus numai din preparate cu ciuperci. Este bucatarul suprem in aceata materie!

Aceasta “biblie” de peste 400 de pagini va ajuta cititorul sa identifice diferitele tipuri de ciuperci, sa le pregateasca si sa le gateasca in modul cel mai adecvat. Retete simple (salata de hribi, pizza cu ciuperci) sau sofisticate (supa de pho; foie gras cu galbiori, struguri albi si nuci; file de barbun cu cartofi si laccaria), pentru care Régis Marcon pune la dispozitie toate cunostintele sale in materie, ilustrate si montate in mod remarcabil.

O carte pretioasa si indispensabila!

Detalii:

  • Legata: 415 pagini
  • Format: 220 x 285 mm
  • Editura : FLAMMARION, Franta
  • Limba: Franceza
  • Anul publicarii: 2013

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115