+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Ciocolata Couverture Alba, Blanc Satin, callets, 29,2% Unt de Cacao, 5 Kg - CACAO BARRY
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Ciocolata Couverture Alba, Blanc Satin, callets, 29,2% Unt de Cacao, 5 Kg - CACAO BARRY

BOS 22197

 

Pret: 490,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Ciocolata Couverture Alba, Blanc Satin, callets, 29,2% Unt de Cacao, 5 Kg - CACAO BARRY

Blanc Satin este prima si singura ciocolata cuverture care sa merite acest nume. Este foarte diferita de alte tipuri de ciocolata couverture, atat datorita culoarii alb-stralucitoare cat si datorita lipsei mirosului dezamagitor de lapte condensat sau afumat. Aceste caracteristici speciale se impletesc perfect cu aroma fina de caramel si vanilie.

Callets sunt un fel de chips-uri de ciocolata usor sferici si turtiti, ideali pentru topit in cantitati mici deoarece sunt perfect portionati.

Recomandari de folosire: in patiserie/cofetarie, pentru ganache, creme, umpluturi de ciocolata, mulaje, acoperiri, glazuri, praline, decoruri si mousse. Excelenta in combinatie cu fructe acide sau cu baututi alcoolice (lichioruri).

Ingrediente cu care se asociaza perfect: vanilie, busuioc, sofran, cognac (armagnac), migdale, zmeura, prune galbene, yuzu, morcov, champagne rose, ceai matcha, cuisoare, muguri de pin.

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 17 si 18oC. 

Ingrediente: Zahar, unt de cacao, lapte praf degresat, unt clarifiat, emulgator (lecitina din soia), aroma naturala de vanilie. Continut de cacao: min. 29,2%.

Alergeni: Contine lapte si soia.

Pachet: 5 kg 

Producator: BARRY CALLEBAUT, Franta

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115