+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Ciocolata Couverture Blonda Dulcey, callets, 32% Cacao, 3 Kg - VALRHONA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Ciocolata Couverture Blonda Dulcey, callets, 32% Cacao, 3 Kg - VALRHONA

BOS 34728

 

Pret: 425,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Ciocolata Couverture Blonda Dulcey, callets, 32% Cacao, 3 Kg - VALRHONA

Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.

Ciocolata blonda - o creatie complet noua de la Valrhona. Ciocolata blonda Dulcey are o textura cremoasa si fina. Gustul este usor tostat, cu dulceata medie si note distincte de biscuit un pic sarat.

Datorita aromelor intense, Dulcey se asociaza foarte bine cu caramel, cafea, alune de padure, precum si cu fructele putin acide cum ar fi mango, banane si caise.

Ideea de baza pentru aceasta ciocolata a aparut dintr-o intamplare norocoasa: Frederic Bau, profesor la Ecole du Grand Chocolat Valrhona, a uitat pur si simplu ciocolata alba Ivoire intr-o bain-marie. Dupa multi ani de cercetare, a fost obtinut acest produs unic cu caracteristici foarte neobisnuite si cunoscut acum in lumea patiseriei sub numele de Colectia Dulcey.

Recomandari de folosire: in patiserie/cofetarie, umpluturi de ciocolata, mulaje, acoperiri, glazuri, praline, decoruri si mousse.

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 16 si 18oC. 

Ingrediente: Unt de cacao, zahar, lapte praf integral, lapte praf degresat, zer, unt, emulgator (lecitina din soia), extract natural de vanilie. Cacao 32% minimum.

Alergeni: poate contine urme de gluten, oua. Contine soia si lapte.

Pachet: 3 Kg

Producator: VALRHONA, Franta 

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 2460 kJ/590kcal

Grasimi: 41 g

din care, acizi grasi saturati: 25 g

Carbohidrati: 50 g

din care, zahar: 47 g

Proteine: 8 g

Sare: 0,65 g

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115