+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Ciocolata Couverture Neagra, Équateur Origine, callets, 76% Cacao, 1 Kg - CACAO BARRY
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Ciocolata Couverture Neagra, Équateur Origine, callets, 76% Cacao, 1 Kg - CACAO BARRY

BOS 28646

 

Pret: 115,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Ciocolata Couverture Neagra, Équateur Origine, callets, 76% Cacao, 1 Kg - CACAO BARRY

Ecuadorul este o regiune importanta pentru cultivarea arborilor de cacao, in special a celor din soiul Forastero. Soiul Arriba creste pe platourile muntoase si este renumit pentru aroma fina. Datorita soiului si terroir-ului, aceasta ciocolata atinge perfectiunea, are tonuri fructate si gust echilibrat cu note de alune de padure prajite.

Callets sunt un fel de chips-uri de ciocolata usor sferici si turtiti, ideali pentru topit in cantitati mici deoarece sunt perfect portionati.

Recomandari de folosire: in patiserie/cofetarie, sosuri, ganache, creme, umpluturi de ciocolata, mousse si inghetata.

Ingrediente cu care se asociaza perfect: vanilie, sofran, sirop de artar, alune de padure, banane, vin alb dulce maturat, boabe de cacao, paine dospita cu maia, trufe.

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 17 si 18oC. 

Ingrediente: masa de cacao, zahar, unt de cacao, pudra naturala de vanilie. Continut de cacao: min. 76%.

Alergeni: Contine lapte.

Pachet: 1 kg

Producator: BARRY CALLEBAUT, Franta 

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 2412 kJ/576kcal

Grasimi: 46 g

din care, acizi grasi saturati: 27,7 g

Carbohidrati: 24,3 g

din care, zahar: 20,6 g

Proteine: 8,5 g

Sare: 0,02 g

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115