+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Ciocolata Couverture Neagra Manjari “Grand Cru”, callets, 64% Cacao din Madagascar, 3 Kg - VALRHONA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Ciocolata Couverture Neagra Manjari “Grand Cru”, callets, 64% Cacao din Madagascar, 3 Kg - VALRHONA

BOS 15188

 

Pret: 390,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Ciocolata Couverture Neagra Manjari “Grand Cru”, callets, 64% Cacao din Madagascar, 3 Kg - VALRHONA

Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.

Pentru ciocolata couverture Valrhona Grand Cru de Terroir se folosec numai boabe de cacao din anumite regiuni delimitate. In acest caz din Madagascar. Datorita raului Sambirano care curge din munti si aduce cu el namolul fertil de pe platouri, s-a creat un teren fertil propice pentru cultivarea arborilor de cacao din soiurile Criollo si Trinitarios. Solul fertil favorizeaza dezvoltarea unor arome usor acrisoare de fructe rosii si fructe uscate.

Gust foarte caracteristic, proaspat si usor acid, cu note intense de fructe rosii.

Recomandari de folosire: in patiserie/cofetarie, umpluturi de ciocolata, mulaje, acoperiri, glazuri, praline, decoruri si mousse.

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 16 si 18oC. 

Ingrediente: Boabe de cacao din Madagascar, zahar, unt de cacao, emulgator (lecitina din soia), aroma naturala de vanilie. Cacao 64% minimum.

Poate contine urme de nuci, coji de fructe, proteine din lapte si oua, susan, gluten si alune.

Producator: VALRHONA, Franta

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115