+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Citras "Sferificaciones" TEXTURAS Albert y Ferran Adria
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Citras "Sferificaciones" TEXTURAS Albert y Ferran Adria

250048 (20465)

 

Pret: 99,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Citras "Sferificaciones" TEXTURAS Albert y Ferran Adria

Citras este un produs pe baza de citrat de sodiu, obtinut in special din citrice, care se utilizeaza in alimentatie pentru a evita oxidarea fructelor si legumelor taiate.

Are proprietatea de reducere a aciditatii alimentelor, de aceea utilizare sa da posibilitatea obtinerii de preparate sferice cu ingrediente ce au aciditate excesiva.

Foarte solubil in apa.

Contine retetar.

Dozaj: 4 g/litru

Caracteristici: Pudra fina.

Ingrediente: regulator de aciditate - pudra din citrat de sodiu (E331iii).

Se dizolva instantaneu.

Cutie: 600 g

A se pastra la loc uscat si racoros. A nu se lasa la indemana copiilor.

Producator: Sole Graells, Spania

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 49,00 Lei

  Pret: 39,00 Lei

  Pret: 45,00 Lei

  Pret: 210,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115