Consa pentru Amestecat si Finisat, Premier Chocolate Refiner - Chocolate Melanger

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
CSL30/0094

Producator: Diamond Custom Machines, SUA

Info STOC: STOC FURNIZOR


2.95000 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Consa pentru Amestecat si Finisat, Premier Chocolate Refiner - Chocolate Melanger | Diverse Echipamente

Consa pentru Amestecat si Finisat, Premier Chocolate Refiner

Putere maxima intr-un format compact.

Consarea este o faza specifica, importanta pentru dobandirea insusirilor calitative ale ciocolatei. Ea se realizeaza in conse in care se introduc masa de cacao, zaharul, lecitina si untul de cacao; toate se supun unor actiuni mecanice si termice, printr-o continua agitare si incalzire la cca. 65 / 75°C, crescand gradul de dispersie fina datorita maruntirii si rotunjirii particulelor solide. In acelasi timp se reduce astringenta si se rafineaza pasta, capatand o textura matasoasa. Prin temperare se dobandeste o pasta onctuoasa, omogena, cu aroma fina si gust placut care se toarna in forme pentru a obtine produsul final (tablete de ciocolata, praline, bomboane, taleri etc).

Una dintre cele mai bune masini de consat ciocolata, fiind folosita de artizani din toata lumea. Acest model, de asezat pe masa, este conceput special pentru a obtine, de la zero, ciocolata si unt din fructe cu coaja lemnoasa sau din seminte. Rafinarea delicata ajuta la pastrarea la maximum a valorilor nutritionale, dar si a duratei de pastrare, aparatul lucrand la temperaturi reduse.

Datorita rolelor din granit si a celor doua raclete, pasta este directionata direct sub cele doua pietre, accelerand procesul de consare si aerand amestecul pe parcursul rafinarii.

Motorul mic dar robust este conceput sa raziste in conditii de lucru cu ciocolata timp de 24 de ore pe zi, 7 zile pe saptamana, 365 de zile pe an.

Aparatul se poate folosi si pentru a obtine unt/pasta din alune de padure, fistic, seminte de dovleac, susan, muguri de pin, seminte de floarea soarelui, caju, arahide.

Caracteristici:

  • Role din granit natural de inalta calitate.
  • Reduce particulele solide la dimensiuni mai mici de 20 de microni.
  • Sistem superior de racire pentru a preveni supraincalzirea motorului. Motorul este conceput si testat sa functioneze pana la maximum 72 de ore in continuu.
  • Rulmeti solizi, complet etansati, nu se blocheaza.
  • Siguranta termica opreste automat aparatul la supraincalzire. Resetare automata.
  • Mic si compact, usor de transportat.
  • Garantie: 1 an.
  • Certificare CE si UL (Underwriter Laboratories)
  • Accesorii inluse: cana de masurare si racleta de curatare (ambele se pot spala in masina de spalat vase).

Specificatii Tehnice:

  • Capacitate: 3,5Kg
  • Diametru cuva: 20,3cm
  • Inaltime cuva: 14cm
  • Diametru role: 10,5cm
  • Grosime role: 3,5cm
  • Tensiune si putere: 220V, 50/60Hz, 200Watt
  • Rotatii pe minut: 120 - 140 rpm
  • Inaltime totala: 36cm
  • Dimensiuni ambalaj: 31 x 31 x 43cm
  • Greutate totala: 12Kg
  • 1 bucata
  • Producator: Diamond Custom Machines, SUA

Detalii speciale

Origine:
US
Produs BIO:
Producator:
Diamond Custom Machines, SUA
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs