Cratita de Cupru cu Interior din Inox, Capac, Inductie, Manere, ø 20cm, h 9,5cm, 2,7litri - Olavson, Germania

Cratita de Cupru cu Interior din Inox, Capac, Inductie, Manere, ø 20cm, h 9,5cm, 2,7litri - Olavson, Germania

Traditia modernizata, cu flair-ul specific bucatariilor din marile restaurante “instelate”.

Foarte precisa, incalzire extraordinar de uniforma si extrem de eficienta.

Nicio alta cratita nu ofera o conductivitate termica similara cratitei din cupru, atat de apreciata, de secole, in bucatariile profesionale. Cuprul reactioneaza imediat la cea mai fina modificare a temperaturii si ajuta la controlul punctului de gatire al preparatelor culinare cu o precizie inegalabila. Datorita extraordinarei distributii uniforme a caldurii, preparatele se gatesc uniform si isi pastreaza vitaminele. Datorita conductivitatii termice excelente nu necesita o flacara mare si ajuta la economia de energie.     

Pentru toate tipurile de plite, inclusiv inductie (datorita bazei feromagnetice). 

Cratita poate fi folosita in cuptor pana la 220^oC. 

Precizie

Cuprul transfera caldura rapid. Astfel tigaia reactioneaza rapid in functie de reglarea plitei. Se infierbanta rapid si se raceste rapid. Asa se gatesc perfect cele mai fine sosuri sau ingredientele delicate. 

Uniformitate

Cuprul distribuie instantaneu caldura chiar si pe peretii vasului. Nu formeaza puncte fierbinti, iar alimentele delicate cum ar fi ouale si clatitele se rumenesc uniform. 

Eficienta

Vasele Olavson se incing imediat si raspund rapid in functie de reglarea plitei. 

Manere nituite.

Rezista in cuptor pana la temperatura de 220°C. 

Material multistrat pentru intregul corp al cratitei: 60% cupru, 40% inox.

Stratul interior din inox asigura robustete si igiena perfecte, este usor de intretinut si este pretabil pentru inductie.

Cuprul garanteaza precizie si control. 

• Diametru: 20cm
• Inaltime: 9,5cm
• Capacitate: 2,7Litri
• Scala gradata la interior. 
• Capac cu design special. 
• Perfecta pentru tocanite, risotto, sosuri, supe fine si pentru rumenit. 
• Producator: Olavson, Germania 

Instructiuni de intretinere

Vasele din cupru de inalta calitate se intretin cu atentie, iar in schimb ele vor oferi o performanta remarcabila pentru toata viata.

Vasele de cupru se spala cu apa calda si cu un burete moale. A se evita detergentii agresivi si buretii abrazivi. Vasele de cupru NU se spala in masina de spalat vase!

Suprafata de cupru isi poate schimba culoarea in timp. Pentru a mentine suprafata lucioasa intacta se pot folosi paste speciale de polisare. Aspectul vizual al suprafetei nu afecteaza performanta vaselor in niciun fel.