Crème Fraiche d’Isigny AOP, 35% grasime, Tribehou, 199g - Coopérative d'Isigny Sainte-Mère, Franta

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B62568

Producator: Coopérative d'Isigny Sainte-Mère

Info STOC: STOC FURNIZOR


2900 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse

Descriere produs

Crème Fraiche d’Isigny AOP, 35% grasime, Tribehou, 199g - Coopérative d'Isigny Sainte-Mère, Franta

Crème fraiche este un produs reprezentativ al terroir-ului Normandiei, detinand satut cu Denumire de Origine Protejata (AOP) inca din 1986 (cand a fost creat AOP). Este obtinuta din lapte de o calitate exceptionala, datorita pasunilor fertile pe care pasc vacile, din zonele de coasta si de interior ale regiunilor Manche si Calvados, marginite de mlastinile din zonele Contentin si Bessin. Untul si smantana din Normandia sunt renumite la nivel international.

Este o smantana insamantata cu cultura starter si fermentata la temperatura camerei (intre 18°C si 22°C), timp de 16 - 18 ore, pentru a capata savoarea specifica.

Crème fraiche d’Isigny AOP are culoara fildesului, cu textura ferma dar cremoasa, este fina si are gust usor acrisor.

Se folosesc 10 litri de lapte pentru a obtine 1 litru de crème fraiche d’Isigny AOP cu 40% grasime. Crème fraiche d’Isigny AOP trebuie sa contina cel putin 35g grasime la 100g.

Ideala pentru sosuri, supe, produse de patiserie/cofetarie si multe alte preparate culinare.

Terroir-ul beneficiaza de o clima blanda si umeda, datorita proximitatii marii. Vacile pasc, deci, iarba, plante si flori bogate in iod, in beta-caroten si in oligo-elemente. La conditiile climatice se adauga si particularitati geologice cum ar fi stratul de argila si solul calcaros. Toate acestea contribuie la calitatea laptelui din Normandia.

  • Ingrediente: smantana pasteurizata, culturi lactice selectionate.
  • Alergeni: contine lapte.
  • 35% grasime raportata la substanta uscata.
  • Nu contine conservanti, coloranti sau aditivi artificiali.
  • Cutie: 199g
  • A se pastra la rece (+2°C / +6°C).  Dupa deschidere se cosuma cat mai repede.
  • Producator: Coopérative d'Isigny Sainte-Mère, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 1382 kJ/335kcal
  • Grasimi: 35 g
  • din care, acizi grasi saturati: 25 g
  • Carbohidrati: 2,8 g
  • din care, zahar: 2,8 g
  • Proteine: 2,3 g
  • Sare: 0,08 g

Detalii speciale

Producator:
Coopérative d'Isigny Sainte-Mère
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Informatii Utile

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul produsului.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs