Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Pagină de startFoodPatiserie, Desert, SiropZahar TehnologicZahar Tehnologic SOSA IngredientsCremesucre (Trimoline/Nevuline), pasta, 7Kg - SOSA

3 din 80

Cremesucre (Trimoline/Nevuline), pasta, 7Kg - SOSA

Stoc:

Cod Produs: SOSA 00100206

| Producator: SOSA Ingredients

Cremesucre (Nevuline), pasta, 7 Kg - SOSA

198 Lei (TVA inclus)

Cremesucre (Trimoline/Nevuline), pasta, 7Kg - SOSA Trimoline , zahar invertit pentru inghetata si ganache. Zaharul invertit Trimoline este ideal pentru producerea inghetatei deoarece confera o cremozitate deosebita. Fructoza, dextroza si zaharoza. Umectant: pastreaza...

Cantitate:

− +

Retine produsul (Lista de preferinte)

Adauga un Review

Descriere
Detalii speciale
Livrare produse

Cremesucre (Trimoline/Nevuline), pasta, 7Kg - SOSA

Trimoline, zahar invertit pentru inghetata si ganache.

Zaharul invertit Trimoline este ideal pentru producerea inghetatei deoarece confera o cremozitate deosebita.

Fructoza, dextroza si zaharoza.

Umectant: pastreaza produsele de patisserie/cofetarie mai moi atunci cand se substituie 10-15% din zaharoza cu Cremsucre.

Pastreaza umiditatea in ganache, in trufele de ciocolata si in fondant.

Are efect de antigel pentru inghetata.

Caracteristici: 67º Brix / PE 170% / TC 190%

A se pastra la loc uscat si racoros.

Ingrediente: sirop de zahar invertit cristalizat.

Cutie: 7 Kg

Producator: SOSA Ingredients, Spania

TABEL ANALITIC AL ZAHARURILOR
	Solide	TC	PE
Zahar (saharoza)	100%	100%	100%
Dextroza	92%	171%	74%
Sirop de Glucoza	80%	108%	45%
Glucoza Pudra 40 DE	95%	78%	34%
Glucoza Pudra 30 DE	95%	56%	24%
Glucoza Pudra 20 DE	95%	37%	16%
Maltodextrina 18 DE	95%	35%	15%
Fructoza	100%	188%	144%
Zahar Invertit	70%	190%	125%
Trimoline	72%	190%	125%
Miere	80%	190%	130%
Lactoza	100%	100%	16%
Amidon	100%	0%	0%

TC = Temperatura de Congelare/Punct Crioscopic in comparatie cu zaharoza

PE = Putere Edulcoranta/Grad de Indulcire in comparatie cu zaharoza

Producator:

SOSA Ingredients

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.

Cost expediere Fan Courier:

în București - 20 lei
în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.