+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Culatello di Zibello DOP, jumatate de bucata, cca. 2 Kg - Italia
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Culatello di Zibello DOP, jumatate de bucata, cca. 2 Kg - Italia

BOS 19175

 

Pret: 1.080,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Culatello di Zibello DOP, jumatate de bucata, cca. 2 Kg - Italia

 

ATENTIE!

Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia.

Pret brut: 540 Lei/Kg

Orasul Zibello este centrul productiei care, datorita climatului specific, este ideal pentru maturarea carnii. Ceata groasa care pluteste peste fluvial Po si frigul iernii confera dulceata si aroma care caracterizeaza un bun culatello.

Culatello di Zibello, datorita gustului sau delicat si fin, este o sunca cu denumire de origine controlata.

Se obtine din partea carnoasa a pulpei, de la porci nascuti, crescuti si sacrificati exclusiv in Emilia Romagna si Lombardia.

Amestecul de mirodenii consta din sare de mare, piper, putin usturoi si vin alb.

Carnea proaspata este legata foarte strans pentru a evita patrunderea aerului, iar secretul este maturarea timp de 12 - 14 luni. Schimbarile de climat specifice anotimpurilor, cofera calitati excelente produsului final.

Pentru a nu se usca, trebuie uns cu ulei si impachetat in panza umeda.

Este excelent ca gustare, taiat subtire, cu diferite tipuri de mostarda, gem de smochine...

 

Ingrediente: carne de porc, sare, condimente, conservant: nitrat de sodiu.

Pachet: cca. 2 Kg

A se pastra la rece.

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115