+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Cutit Santoku, 16.5 cm - Kiseki - CHROMA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Cutit Santoku, 16.5 cm - Kiseki - CHROMA

KIS-02

 

Pret: 1.790,00 Lei

*Pretul include TVA

In stoc
+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Cutit Santoku, 16.5 cm - Kiseki - CHROMA

  • Lungime lama: 16,5 cm
  • Material lama: otel inoxidabil japonez
  • Tais: unilateral (se ascute numai pe partea fara strat de acoperire) si ascutime aproape perpetua datorita unghiului ascutit format intre otelul de baza si stratul de acoperire foarte dur.
  • Duritate lama: 59-60°HRC
  • Maner octogonal: bambus laminat, nituit

Isi mentin ascutimea mai mult decat orice alt cutit existent. Conform celebrelor teste impartiale CATRA, ascutimea cutitelor Chroma Kiseki este superioara cu 60% cutitelor ceramice, fara a avea inconvenientele acestora.

CHROMA KISEKI - Inspired by Nature - Miracolul care taie (aproape) perfect - Made in Japan.

奇跡 KISEKI inseamna miracol! Veti simti diferenta imediat ce folositi un KISEKI! Gama KISEKI a fost conceputa de ingineri japonezi cu mare experienta in domeniu. Oamenii de stiinta au copiat natura, de aici rezultand “bionica” sau “biomimetismul”.

Dintotdeauna, producatorii de cutite au cautat cutitul perfect: unul care sa fie foarte ascutit si sa ramana ascutit pentru totdeauna, usor de intretinut si confortabil in utilizare. Cutitele japoneze KISEKI, produse de CHROMA, sunt foarte aproape de acest ideal al ascutimii perene (Lirehaga in limba japoneza).

Incisivii rozatoarelor sunt formati din doua materiale diferite: cea mai mare parte a dintilor consta din dentina relativ moale, aproximativ la fel de moale ca aluminiul. In contrast, fatetele dintilor sunt acoperite cu un strat subtire de smalt dur. Smaltul este cel mai dur material din regnul animal si poate grava chiar si aluminiul, fiind la fel de dur ca otelul pentru constructii. Cand sunt folositi dintii, dentina moale se toceste mai repede decat smaltul dur, formand o jonctiune a celor doua straturi de unde rezulta o muchie extrem de ascutita din smalt dur. Aceasta stare de fapt a fost copiata de catre inginerii care au “amalgamat” aliajul de metal al cutitelor KISEKI, vizibil foarte clar pe partea stanga a taisului, care este mult mai dur decat smaltul. Acest aliaj special, foarte scump, a fost inventat pentru misiunile spatiale, in vederea protejarii reactoarelor impotriva coroziunii care apare in Cosmos.

Smaltul si dentina rozatoarelor cresc la loc, dar metale care sa se regenereze nu exista (inca). Deci, dupa un timp - ca urmare a utilizarii - in general, dupa cativa ani - si cutitele KISEKI se tocesc. Totusi, pot fi ascutite foarte usor pe o piatra de ascutit CHROMA.

Manerul octagonal "Hachikakukei", din bambus stratificat, a pastrat forma traditionala japoneza, este  foarte durabil, sigur, cald si extrem de confortabil in utilizare.

KISEKI se apropie foarte mult de cutitul perfect! Sunt foarte ascutite de la inceput si pot fi reascutite rapid si usor.

Producator: Chroma, Japonia

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 350,00 Lei

  Pret: 240,00 Lei

  Pret: 570,00 Lei

  Pret: 670,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115