Cutit Soba Kiri, pentru Taitei, Tokushukou, 30,5cm, 700g - Sakai Takayuki

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
NIS08387HCFAB

Producator: Aoki Hamono Co, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR


3.72000 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Cutit Soba Kiri, pentru Taitei, Tokushukou, 30,5cm, 700g - Sakai Takayuki | Cutite Utilitare

Cutit Soba Kiri, pentru Taitei, Tokushukou, 30,5cm, 700g - Sakai Takayuki

Tokushukou inseamna otel special in limba japoneza. 

Este un cutit esential pentru a prepara taitei soba de casa. Ajuta la taierea simetrica a taiteilor soba, de grosime mai mult sau mai putin fina. 

  • Lungime lama: 30,5cm
  • Greutate: 700g
  • Lama otel-carbon AUS-6 (0,95 pana la 1,1% carbon), tais unilateral
  • Grosime lama: 2mm
  • Duritate (Rockwell): 55 - 57°HRC
  • Maner din mahon: 17,5cm

Nu se spala in masina de spalat vase

Origine: Sakai - Osaka, Japonia 

Se livreaza cu:

  • Protectie din magnolie japoneza pentru lama, ce se foloseste si ca ghidaj la felierea taiteilor; dimensiuni: 365mm x 40mm x 8mm.
  • Husa din panza ranforsata, confectionata din pulpa de lemn si celuloza de bumbac; dimensiuni: 400 x 33 x 150mm. 

Recomandari:

  • A nu se spala in masina de spalat vase.
  • A se evita folosirea unor detergenti agresivi.
  • Se spala cu apa calda, fara a se lasa la inmuiat, si se sterge bine.
  • A nu se folosi pentru a taia oase sau alte materiale.
  • Se pastreaza in husa cu care este livrat.
  • Pentru protectia lamei se poate folosi un ulei de camelie sau ulei din ficat de cod. 

Producator: Aoki Hamono Co, Japonia 

  • Intretinere: Se recomanda ascutirea pe o piatra de ascutit. De retinut ca aceste cutite trebuie spalate cu apa calda dupa fiecare utilizare, cu un sapun natural si niciodata cu detergent de vase. Trebuie sterse imediat, apoi unse cu ulei vegetal (ulei de masline sau ulei vegetal neutru).   

Recomandare: Cutitele si obiectele taioase pot fi deosebit de periculoase si trebuie utilizate cu precautie. Nu se lasa la indemana copiilor sau a persoanelor incapabile sa le utilizeze sau sa perceapa pericolul reprezentat de acestea.

SAKAI TAKAYUKI

3 generatii de artizani

Aoki Ichiro, fondator al producatorului Aoki Hamono, se instaleaza in Sakai in anul 1947, imediat dupa al Doilea Razboi Mondial. In acea perioada, Sakai era deja un centru de fabricare a cutitelor traditionale situat in sudul orasului Osaka. Aoko Ichiro isi denumeste marca dupa numele fiului sau cel mare: SAKAI TAKAYUKI. Gama a crescut rapid si include toate tipurile de cutite de bucatarie. Fiul sau preaia fraiele intreprinderii si creste calitatea cutitelor de bucatarie Takayuki, reputatia lor depasind deja frontierele Imperiului Soarelui Rasare.

Aoki Takahiro, a treia generatie, conduce intreprinderea familiala distingandu-se prin simtul pietei in constanta evolutie.   

In Sakai, forjarea lamelor are o traditie de peste 600 de ani. In tot acest timp, cutitele Sakai au fost produse dupa un sistem de munca impartita. Forjorii si tocilarii au atelierele lor dispersate prin oras si lucreaza pe rand cutitele, trecandu-le de la unul la celalat. Aoki Hamono este locul unde toate aceste energii se intalnesc. Intreprinderea concepe si comanda cutitele, supravegheaza calitatea, gaseste artizanii care le pot lucra si se ocupa de comercializare. Artizanii depind, la randul lor, de un flux constant de comenzi. Asa a foat intotdeauna, iar intreprinderile de acest tip sunt considerate “Tonya” sau angrosisti. 

Totusi, Aoki Hamono, spre deosebire de majoritatea angrosistilor de pe piata, detine propriile forje foarte renumite, cunoscute sub numele de “Atelierele Sanpo”. Este fieful maestrului artizan Doi Itsuo (familia lui lucreaza de 3 generatii pentru Aoki Hamono) si al maestrului tocilar Yamatsuka Mitsuo precum si al fiilor sai. Aoki Hamono se asigura si ca traditia si competentele artei producerii cutitelor in Sakai sunt transmise generatiilor urmatoare, formand si angajand tineri ucenici, pastrand nu numai vechea traditie ci si asumandu-si responsabilitatea pentru viitor. Aceasta implicare profunda in ceea cce reprezinta confectionarea cutitelor este unul dintre motivele pentru care cutitele Aoki Hamono si Sakai Takayuki sunt in topul producatorilor din Sakai.

Oras port si centru comercial, Sakai a avut acces la numeroase inovatii europene ce au ajuns in Japonia prin acest port. In Japonia se spune ca “toate lucrurile noi vin din Sakai”. Fidela vechiului spirit, Aoki Hamono urmareste mentinereal traditiilor artizanale in ceea ce priveste producerea cutitelor in Sakai, dar continuand sa inoveze si sa impinga limitele frumusetii si performantei. 

Produse cu acelasi #tag

Detalii speciale

Producator:
Aoki Hamono Co, Japonia
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs