Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Cutitul Bucatarului, 13cm - Haiku Original - CHROMA

DISPONIBIL LA COMANDA Ce inseamna Disponibil la Comanda?
CHROMA H-03
|  Producator: Chroma

390 Lei (TVA inclus)

Cutitul Bucatarului | Cutitul Bucatarului Un instrument esential in bucatarie: pentru taiat, tocat, maruntit toate tipurile de alimente. Lungime lama: 13 cm Material lama: otel inoxidabil japonez (Crom-Vanadiu-Molibden) Tais: bilateral Duritate lama: 59 - 60°HRC Maner: lemn...
+

Cutitul Bucatarului | Cutitul Bucatarului

Un instrument esential in bucatarie: pentru taiat, tocat, maruntit toate tipurile de alimente.

  • Lungime lama: 13 cm
  • Material lama: otel inoxidabil japonez (Crom-Vanadiu-Molibden)
  • Tais: bilateral
  • Duritate lama: 59 - 60°HRC
  • Maner: lemn de honoki (magnolie japoneza)

HAIKU Original - cutite japoneze de bucatarie, avand un soim aplicat pe lama.

Sunt cutite de calitate, ce pot fi folosite atat de bucatarii profesionisti cat si de amatori.

In Japonia, arta forjarii are o traditie extrem de lunga. Astazi, cutitele HAIKU sunt produse in mici ateliere din Japonia, din otel modern de inalta calitate. Pastrand o veche metoda, un bolt de bambus (“mekugi”) este inserat din lateral prin gulerul fiecarui cutit HAIKU, la imbinarea dintre coada cutitului si maner, pentru a adauga stabilitate. Este aceeasi tehnica ce se foloseste si la fabricarea sabiilor de samurai.

Cutitele HAIKU sunt extrem de ascutite si isi pastreaza taisul o perioada indelungata.

Ce inseamna HAIKU?

Haiku este o forma foarte artistica de poezie, specifica clasei nobile din Japonia secolului XVI. Intr-o traducere exacta inseamna “cuvant de spirit”. Masura si cuprinsul poeziei haiku sunt “ascutite” pana la perfectiune. Este alcătuită din 17 silabe repartizate pe 3 "versuri" formate din 5, 7, 5 silabe si, de multe ori, transmite o critica foarte ascutita a problemelor curente.

Maestrul artizan Tomisaburo Uehara scrie despre cutitele CHROMA Haiku pe care le manufactureaza:

“Am muncit foarte mult sa le producem si vrem ca dumneavoastra sa le folositi cu placere o viata intreaga.”

Va rugam ca, inainte de folosire, sa cititi urmatoarele instructiuni:

In Japonia, taierea alimentelor este precisa si fina. Cutitele HAIKU sunt extrem de ascutite, fiti foarte atenti cand le folositi. (Nu le tineti la indemana copiilor!).

Nu spalati niciodata cutitele HAIKU in masina de spalat vase, detergentii agresivi si temperatura ridicata afecteaza otelul special si lemnul de honoki (magnolie japoneza). Va rugam sa spalati manual cutitele cu apa calda si sa le stergeti bine dupa fiecare folosire. O asemenea ingrijire asigura o functionalitate indelungata.

Nu taiati oase sau alte materiale dure cu cutitele HAIKU. Pentru oase se foloseste satarul.

Cutitele HAIKU isi pastreaza ascutimea o perioada lunga, dar depinde si de cat de des sunt folosite. Toate au nevoie de reascutire periodica. Cutitele japoneze HAIKU sunt concepute astfel incat ascutirea sa fie rapida si usoara. Folositi piatra de ascutit HAIKU H-11 pentru a avea cele mai bune rezultate; dar se pot folosi si alte pietre ceramice de calitate. Daca este neaparata nevoie, se poate ascuti lama cutitului pe fundul unui bol de portelan neemailat. Nu folositi niciodata masatul din metal deoarece va deteriora taisul fin al cutitelor HAIKU.

Chef-ul Serge Viera a castigat in anul 2005 - folosind cutitele CHROMA HAIKU - concursul culinar bienal Bocuse d’Or, cel mai important premiu din lume pentru baucatarii profesionisti. In anul 2007 Fabrice Desvignes a  castigat Bocuse d’Or folosind tot cutitele CHROMA HAIKU! In 2009, Phillipe Mille a castigat locul trei folosind cutitele CHROMA HAIKU.

Cutitele CHROMA HAIKU sunt cutite profesionale!

Marele avantaj al cutitelor japoneze este, in mod clar, lama. Este de departe cea mai ascutita si taie cele mai fine felii de tomate, citrice si carne.

Producator: Chroma, Japonia

Producator:
Chroma

Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucratoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "DISPONIBIL LA COMANDA", timpul de livrare poate sa fie mai mare de 3 zile (lucratoare), depinzand de stocul furnizorului. Aceasta informatie va fi furnizata odata cu confirmarea telefonica a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • in Bucuresti - 20 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:

- 0723 179 259 / 031 431 1115.

AVANTAJE

Profita de Reduceri