+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Cutitul Bucatarului, 21 cm - Damascus - GÜDE
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Cutitul Bucatarului, 21 cm - Damascus - GÜDE

Güde DA 7805/21

 

Pret: 6.680,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Cutitul Bucatarului, 21 cm - Damascus - GÜDE


Tip: forjat manual dintr-o singura piesa
Lama: non-inoxidabila, otel carbon - Damasc - 21 cm

Duritate lama: 62 HRC
Maner: lemn de Desert Ironwood fosilizat, polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug

Lungime totala: 33,5 cm

Greutate: 220 g
Lemnul: este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil    

Taisul: ascutit manual, finisat de un expert   

Intretinere: se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat si se aseaza in blocul pentru cutite

Dupa spalare, lama trebuie lubrefiata cu ulei de camelie chinezeasca.

Nota: cutit de inalta calitate, a nu se folosi pentru taiat oase, cartilagii, alimente inghetate etc. Se foloseste numai impreuna cu plansete de tocat din lemn, plastic sau silicon.

 

Otelul Damasc formeaza chiar si taisul, ceea ce inseamna ca este otel Damasc cu adevarat! Este o gama de cutite exclusivista si unica.

Fiecare cutit Güde Damascus este realizat artisanal din doua tipuri de otel carbon, unul robust si elastic (cu 5 - 6% nickel), iar celalalt inalt aliat si extrem de dur dar casant (nr. 1.2842), ce sunt forjate impreuna si impaturite de foarte multe ori astfel incat fiecare cutit va fi compus in final din 300 de straturi de otel. (Spre deosebire de majoritatea cutitelor tip Damasc ce sunt compuse dintr-un miez dur acoperit de straturi flexibile!). Forjarea cutitelor cu acest model “Model Aleatoriu” de tip Damasc dureaza cateva zile pentru fiecare cutit si necesita prelucrarea otelului cu ajutorul unui ciocan mecanic de 1,5 tone pana la perfectiune. Proprietatile fiecarui tip de otel, cum ar fi usurinta ascutirii, pastrarea taisului si flexibilitatea, sunt transferate in material. Numai apoi, prin slefuire, se obtine modelul tipic de Damasc. Este nevoie de inca 50 de pasi in procesul de productie pana cand fiecare cutit Güde Damascus este complet finisat. Fiecare dintre aceste cutite unice este dotat cu un maner din cel mai bun Desert Ironwood fosilizat si partial pietrificat. Aceste cutite nu sunt inoxidabile si nu se spala niciodata in masina de spalat vase!

In ciuda excelentelor proprietati ale cutitelor “Wild Damascus”, astazi au devenit o exceptie absoluta. Costurile sunt extrem de ridicate, iar procesul de productie foarte complicat nu admite erori.

Producerea manuala a cutitelor forjate de cea mai buna caliate, in loturi mici, a fost, este si ramane filosofia companiei Güde - fara niciun compromis de patru generatii. Güde pastreaza traditia de secole in producerea cutitelor, o traditie pe care se bazeaza reputatia orasului Solingen.

Se livreaza impreuna cu un prosop special, in cutie cadou.

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 490,00 Lei

  Pret: 1.500,00 Lei

  Pret: 400,00 Lei

  Pret: 360,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115