- Garantat 100%
- Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plata cu card online - iPay BT
Sunt acceptate la plată toate cardurile Visa (emise sub siglele Visa și Visa Electron) și MasterCard (emise sub siglele MasterCard, Maestro și Cirrus) care au drept de utilizare pe Internet.
- Curier RAPID - în orice localitate din țară, fără costuri suplimentare.
-
Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau GLS).
Timpul de livrare:
- pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
- pentru produsele etichetate cu mesajul "STOC FURNIZOR", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul producătorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.
Cost expediere Fan Courier:
- în București (Temperatură controlată) - 50 lei
- în restul localităților din țară - 25 lei
Mai multe detalii despre livrare puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:
- 0787 348 274 / 0723 179 259.
-
Livrare produse
Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau GLS).
Timpul de livrare:
- pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
- pentru produsele etichetate cu mesajul "STOC FURNIZOR" timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.
Cost expediere:
- în București (Temperatura Controlata) - 50 lei
- în restul localităților din țară - 25 lei
Mai multe detalii despre livrări puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:
- 0787 348 274 / 0723 179 259.
*Livrarea produselor congelate
Livrarea produselor se realizeaza prin curier!
Ambalajul produselor congelate consta din cutii izolante din styrofoam sau din pungi termo-izolante in care se pun baterii cu gel de racire. Astfel se asigura protectia si calitatea produselor in timpul transportului.
Acesta metoda de ambalare respecta normele HACCP in ceea ce priveste pastrarea temperaturii de refrigerare (intre 0° C si + 7° C) in interiorul ambalajului protector, pentru maximum 24 de ore.
Conform normelor europene, temperatura de pastrare a alimentelor congelate trebuie sa fie de -18°C sau mai scazuta, cu exceptia perioadei de transport si livrare.
Atentie!
FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru coletele care nu se ridica in termenul maxim de 24 de ore de la expediere!
-
ATENTIE! Conditii de Plata SpecialeMetode de plata disponibile
- Plata Ramburs (la primirea coletului)
- iPay BT
- Ordin de plată (virament bancar)
Recomandari produse similare (din aceeasi categorie)
DESCRIERE produs Cutitul Bucatarului, Gyuto, 21cm - Haiku Pro - CHROMA | Cutitul Bucatarului
Cutitul Bucatarului, Gyuto | Cutite | Cutitul Bucatarului
- Lungime lama: 21 cm
- Material lama: otel-carbon dur “Hagane” (White Steel) pentru tais si un otel suport mai moale - 3 straturi, forjat manual
- Tais: bilateral
- Duritate lama: 61°HRC
- Maner: lemn de honoki (magnolie japoneza), cu guler din corn de bivol si mekugi
Produs manual in Sakai.
Sigiliul Dento-Kogei-shi este marca inregistrata pentru obiectele de artizanat traditional japonez.
ONE OF JAPAN'S BEST CNIVES!
Se livreaza ambalat in hartie japoneza autentica, in kiribako (cutie de lemn), cu un prosop si cu o sticluta de hamono abura (ulei care previne oxidarea).
Gyuto - cutitul bucatarului japonez. Perfect echilibrat pentru tocat mare sau fin, taiat si transat. Excelent pentru taiat carne, peste, fructe si legume.
CHROMA Haiku Pro - Cutite japoneze de bucatarie, profesionale.
Takumi CHROMA Haiku Pro - Unele dintre cele mai bune cutite japoneze!
Cutite Japoneze Profesionale - Nu sunt recomandate incepatorilor. Produse manual de CHROMA Knife.
Cutitele CHROMA Haiku Pro fac parte din clasa CHROMA Takumi. Cutitele Takumi combina cea mai buna indemanare, traditia, eleganta, materialele de calitate si maiestria in fiecare produs. Clasa de cutite TAKUMI include, pe langa gama CHROMA Haiku Pro, si gamele CHROMA Haiku Itamae Suminagshi si CHROMA Haiku Kurouchi. Takumi, in limba japoneza, inseamna maestru artizan.
„Completely manufactured in Sakai“ - cu sigiliul oficial!
Aveti deja experienta in ceea ce priveste cutitele japoneze si acum cautati un cutit de cea mai inalta calitate? Atunci incercati cutitele CHROMA Haiku Pro, folosite de multi sushi masters din Japonia.
In primul rand: Aceste cutite au un dezavantaj - pot rugini. Spalarea lor in masina de spalat vase ar insemna aruncarea pe apa sambetei a sute de euro! Daca nu sunt ascutite in mod regulat, folosind o piatra de ascutit, vor deveni tot atat de nefolositoare ca si orice cutit bont. Deasemenea, lamele trebuie unse in mod regulat. Inainte de a cumpara, va rugam sa va asigurati ca gama de cutite CHROMA Haiku Pro este alegerea potrivita pentru dumneavoastra.
Cum se produc:
Conform traditiei din regiunea Sakai din Japonia, cutitele CHROMA Haiku Pro nu sunt produse intr-o mare fabrica. Fiecare cutit reprezinta munca a 4 ateliere specializate, trecand prin 83 de etape de manufacturare.
Maestrul Ebuchi Kouhei forjeaza doua tipuri de otel: unul cu continut ridicat de carbon “Hagane” (otel alb, Shirokou in japoneza) pentru tais si un otel mai moale care sa asigure suportul taisului. Fara acest otel moale, lama ar fi prea fragila si aproape imposibil de ascutit. Cele doua tipuri de otel sunt incinse la peste 1000oC intr-un cuptor cu carbuni, fiind apoi forjate impreuna, repetand procesul de cateva ori, pana cand ambele oteluri se contopesc sub forma unei lame.
In momentul in care maestrul fierar Ebuchi Kouhei a incheiat forjarea, cutitul a trecu deja prin 27 de etape. Lama paraseste atelierul sau cu o duritate de 63o Rockwell.
Apoi, lamele merg la tocilarie.
Fujii Keiichi, este deja la a treie generatie de tocilari in Sakai.
Cu peste 40 de ani de experienta, Keiichi san este unul dintre cei mai experimentati tocilari din Sakai, fiind renumit pentru calitatea muncii sale. Fiecare cutit CHROMA Haiku Pro trece prin douazeci de etape de finisare, pana se obtine un tais incredibil. Fujii Keiichi foloseste o piatra de ascutit foarte veche astfel incat cutitele sa nu se incinga in mod inutil. Tine mainile in apa toata ziua, ceea ce implica efort fizic considerabil, mai ales iarna cand temperatura apei este doar putin peste limita de inghet. Datorita atentiei sale in prelucrare, cutitul ajunge la duritatea de 60 - 61o Rockwell in zona taisului.
Manerele sunt realizate de maestrul Tatsumi Masaru, un alt veteran din Sakai. Sunt produse din lemn de honoki (magnolie japoneza), avand guler din corn de bivol. Masaru san are nevoie de 24 de etape pentru a obtine manerul perfect.
Maestrul Harada Takayuki este deja la a doua generatie de asamblori si este foarte respectat pentru calitatea produsului finit.
Inainte de a grava cuvantul Haiku pe lama, Takayuki o verifica cu strictete. Apoi, cutitul capata stanta de calitate din Sakai, pe partea care este introdusa apoi in maner.
Denumirea HAIKU este gravata manual in lama cutitului, care apoi primeste sigla cu soim ca semn al calitatii. Apoi, coada cutitului este incinsa si introdusa fortat in maner astfel incat sa se fixeze perfect. Cutitelor li se aplica un tratament anti-rugina, se invelesc in hartie speciala anti-rugina si apoi se aseaza in “kiribako” (cutie de lemn). Lemnul ajuta la pastrarea uscata a cutitului prin absorbirea umiditatii, reducand astfel riscul ruginirii.
Fiecare cutit se livreaza cu un prosop, iar cel de sashimi vine cu o bandana specifica maestrilor de sushi.
Cutitele sunt importate numai pe cale aeriana, deoarece transportul pe mare le-ar expune unui exces de umiditate relativa a aerului.
Din momentul in care ati inteles filosofia cutitelor CHROMA Haiku Pro, nu veti mai folosi niciodata altfel de cutit. Daca le folositi cu grija, vor dura o viata intreaga si pot fi lasate mostenire.
Pentru ascutire, recomandam urmatoarele pietre: Chroma ST-240 (pentru reparatii), Chroma ST-1000 si Chroma ST-3/8. Fara pietrele de ascutire, cutitele nu au nicio valoare.
Nota: In cazul in care nu aveti deja experienta in ceea ce priveste cutitele japoneze, va sugeram sa achizitionati o gama mai simpla cum ar fi CHROMA Haiku Original. Sunt usor de ascutit pe piatra CHROMA ST-1000 si sunt mai accesibile pentru incepatori.
Producator: Chroma, Japonia
(%) REDUCERI
Detalii speciale
Declinarea Responsabilitatii
FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.
Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.
Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.
De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.
Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.
Reviews
Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs
Vezi showroom FT-Shop pe harta
