+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Encyclopédie de la Gastronomie Française (+1 DVD) - Vincent Boué, Hubert Delorme
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Encyclopédie de la Gastronomie Française (+1 DVD) - Vincent Boué, Hubert Delorme

Matfer 816069

 

Pret: 350,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Encyclopédie de la Gastronomie Française (+1 DVD) - Vincent Boué, Hubert Delorme


In limba franceza.

 

Opera foarte pedagogica si complet ilustrata, ce va seduce atat debutantii cat si bucatarii profesionisti.

 

-          200 de tehnici culinare si secrete indispensabile pentru reusita tuturor preparatelor de baza, transarea carnii, filetarea pestelui, prezentarea legumelor, aluaturi si sosuri sarate sau dulci, torturi si deserturi,…;

-          Peste 1000 de gesturi fotografiate pas cu pas;

-          Secretele celor mai renumiti bucatari francezi si retetele lor emblematice (Régis Macon, Jean-François Piège, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophi Pic, …) si Meilleurs Ouvriers de France in specialitatile lor (glacier, fromager, …);

-          Un DVD cu mai mult de 1h30’ pentru vizionare si reproducerea metodelor cele mai delicate.

Detalii:

  • Legat: 511 pagini
  • Format: 245 x 275 X 37 mm
  • Multimedia: 1 DVD
  • Editura : FLAMMARION, Franta
  • Limba: Franceza
  • Anul publicarii: 2009

 

 

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115