+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Enzymatic Fruit Peeler, 50ml - SOSA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Enzymatic Fruit Peeler, 50ml - SOSA

SOSA 58300005

 

Pret: 115 Lei

*Pretul include TVA

Disponibil la comanda

+

 

Ai nevoie de ajutor? Suna la:

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Enzymatic Fruit Peeler, 50ml - SOSA

 

Este o enzima speciala care descompune structura pectinei din tesuturile vegetale.  De obicei, se foloseste la producerea sucurilor, dar exista si cateva aplicatii specifice bucatariei moderne.

Se poate folosi pentru decojirea si depielitarea perfecta a citricelor, fara a folosi cutitul.

Dozaj: 1 parte enzima / 10 parti apa.

Pentru a decoji citricele:

Se inteapa coaja citricelor astfel incat solutia sa poata penetra in mod adecvat.

Se dizolva 1 parte enzima in 10 parti apa, se pune fructul intr-un saculet de plastic - acoperit de aceasta solutie, si se videaza.

Se asteapta 20 de minute si se decojeste.

Se clateste fructul cu apa rece pentru a inlatura enzimele ramase.

Pentru citrice decojite (pentru a inlatura pielita):

Se dizolva 1 parte enzima in 10 parti apa, se pune fructul intr-un saculet de plastic - acoperit de aceasta solutie, si se videaza.

Se pune saculetul intr-o cuva cu apa la 40oC.

Se asteapta 20 de minute si se inlatura pielita cu usurinta.

Se clateste fructul cu apa rece pentru a inlatura enzimele ramase.

Flacon: 50ml

A se pastra la loc uscat si racoros.

Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania

Nicio postare gasita

Livrarea se face prin curier rapid. 

Pentru produsele aflate in stoc timpul de livrare este de 24-48 ore.

Cost expediere Fan Courier:

- in Bucuresti - 20 lei

- in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Cost expediere TNT:

- in Bucuresti - 30 lei

- in tara (in toate localitatile din tara) - 40 lei

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:

  Pret: 80 Lei

  Pret: 100 Lei

  Pret: 120 Lei

  Pret: 120 Lei

  

  

Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 125 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale. 150
FT-Shop.ro, Magazin Delicatese Rare si Accesorii de Bucatarie
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115