Enzymatic Fruit Peeler (pectinex), dizolvant enzimatic pentru citrice, 50g - SOSA

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
SOS38602B51777

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: IN STOC


14124 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

Recomandari produse similare (din aceeasi categorie)

DESCRIERE produs Enzymatic Fruit Peeler (pectinex), dizolvant enzimatic pentru citrice, 50g - SOSA | Enzime

Enzymatic Fruit Peeler (pectinex), dizolvant enzimatic pentru citrice

Preparat enzimatic pentru uz alimentar.

Este o enzima speciala care descompune structura pectinei din tesuturile vegetale.  De obicei, se foloseste la producerea sucurilor, dar exista si cateva aplicatii specifice bucatariei moderne.

Se poate folosi pentru decojirea si depielitarea perfecta a citricelor, fara a folosi cutitul.

Ajuta si la obtinerea unor cartofi prajiti mai buni: degradarea pectinei de pe suprafata cartofilor taiati poate diminua absorbtia grasimii si le creste palatabilitatea. 

  • Ingrediente: poligalacturonaza (derivata dintr-o tulpina selectionata de Aspergillus Nigen).
  • Alergeni: poate contine urme de soia, oua, arahide, lapte, fructe cu coaja lemnoasa, susan, telina, mustar, sulfiti (SO2).
  • Dozaj: 1 parte enzima / 10 parti apa.
  • Flacon: 50g
  • A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina
  • Pentru uz profesional.
  • Producator: SOSA Ingredients, Spania
Pentru a decoji citricele:
  • Se inteapa coaja citricelor astfel incat solutia sa poata penetra in mod adecvat.
  • Se dizolva 1 parte enzima in 10 parti apa, se pune fructul intr-un saculet de plastic - acoperit de aceasta solutie, si se videaza.
  • Se asteapta 20 de minute si se decojeste.
  • Se clateste fructul cu apa rece pentru a inlatura enzimele ramase.
Pentru citrice decojite (pentru a inlatura pielita):
  • Se dizolva 1 parte enzima in 10 parti apa, se pune fructul intr-un saculet de plastic - acoperit de aceasta solutie, si se videaza.
  • Se pune saculetul intr-o cuva cu apa la 40oC.
  • Se asteapta 20 de minute si se inlatura pielita cu usurinta.
  • Se clateste fructul cu apa rece pentru a inlatura enzimele ramase.

Detalii speciale

Producator:
SOSA Ingredients, Spania
Info STOC:
IN STOC

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs