+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Esenta de Yuzu, 100% Pura si Naturala, 10 ml - Palmifrance
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Esenta de Yuzu, 100% Pura si Naturala, 10 ml - Palmifrance

DRN KYY1

 

Pret: 129,00 Lei

*Pretul include TVA

In stoc
+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Esenta de Yuzu, 100% Pura si Naturala, 10 ml - Palmifrance

Aceasta esenta de yuzu este 100% naturala (fara aditivi chimici sau solventi). In Japonia, i se spune “cold pressed yuzu oil” (ulei de yuzu presat la rece) si se obtine printr-o metoda unica in lume: se extrage prin centrifugarea fructelor proaspete presate intregi. Se caracterizeaza prin prospetime si gustul fin dulce-acrisor.

Excelenta pentru toate tipurile de preparate de cofetarie/patisserie sau pentru a evidentia sosurile dulci sau sarate.

Aceasta esenta este uleioasa si nu poate fi utilizata pentru a parfuma bauturile deoarece ar pluti la suprafata si nu s-ar amesteca intr-un mod omogen. Este recomandata pentru toate preparatele emulsionate, cum ar fi bomboane, ciocolata, guma de mestecat…dar si pentru grasimi: unt, uleiuri alimentare, crème fraîche (smantana) si alte produse lactate onctuoase.

Dozaj uzual: 0.1 % adica 1 gram per 10 kg.

Esenta naturala este un produs cu foarte mare putere aromatizanta si se utilizeaza picatura cu picatura.

Ingrediente: esenta de yuzu (citrus junos) 100% naturala (yuzu de Kôchi) (partea utilizata: fructul intreg).

A se pastra in loc uscat, racoros si ferit de razele soarelui.

A nu se lasa la indemana copiilor.

Nu se utilizeaza in stare pura.

Respectati instructiunile de folosire.

Flacon: 10 ml = 300 picaturi. Si 30 de picaturi = 1 g

Instructiuni de folosire:

  • 3 picaturi per 100 g pentru preparate reci si calde (se incorporeaza la final).
  • Pentru preparatele gatite la cuptor, se incorporeaza 6 picaturi per 100 g.
  • Dozajul uzual pentru dulciuri industriale (bomboane, uleiuri alimentare, miere…): 1%

Producator: Palmifrance, Franta

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 155,00 Lei

  Pret: 120,00 Lei

  Pret: 165,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115