+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Faina Manitoba, 1 Kg - Corona, Italia
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Faina Manitoba, 1 Kg - Corona, Italia

BOS 43449

 

Pret: 15 Lei

*Pretul include TVA

Disponibil la comanda

+

 

Ai nevoie de ajutor? Consultanta de specialitate la:

  0723 179 259  /  031 431 1115

Faina Manitoba, 1 Kg - Corona, Italia

Faina Manitoba isi are originea in preeriile canadiene si este obtinuta din graul Elite macinat. Continutul in minerale al fainei este similar fainei Tip 550. Totusi, are o rezistenta la intindere cu 15-20% mai ridicata si este o faina de forta cu un continut ridicat de proteine (peste 18%), cu capacitate mare de absorbtie a apei. Se foloseste pentru paine italiana (ciabatta) si pizza si este indispensabila in aluaturile pentru panettone, pandoro, colomba, bomboloni etc.

Fiecare tip de faina are un indice de forta (W) iar cel al fainei manitoba este W350 pe cand faina normala 00 are indicele valoric W mai mic de 170. Aceasta faina se preteaza foarte bine pentru dospirea indelungata cu putina drojdie. De aceea produsele de panificatie la care se foloseste faina manitoba au o consistenta elastica, pufoasa si isi pastreaza prospetimea pentru mai mult timp decat produsele pentru care s-a folosit faina obisnuita.

Excelenta si pentru cozonac, focaccia si orice aluat dospit care are nevoie de o faina de forta.

Pentru cozonac: la maia se foloseste 100% faina Manitoba, iar pentru aluat este nevoie de 50% faina Manitoba si 50% faina de patiserie (Art. 25766).

Reteta ciabatta: 1kg flaina manitoba, 1/2 cub de drojdie, un pic de zahar, putina sare. Se framanta totul cu aproximativ 700 ml - 750 ml de apa calduta. Important: aluatul se lasa sa dospeasca indelung. Ciabatta se coace 30 de minute la 250oC.

Ingrediente: faina de grau.  

Alergeni: contine gluten.

A se pastra la loc racoros, intunecat si uscat.

Pachet: 1 Kg

Producator: Industria Molitoria Perteghella, Italia

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 1464kJ/350kcal

Grasimi: 1 g

din care, acizi grasi saturati: 0,2 g

Carbohidrati: 76 g

din care, zahar: 2,5 g

Proteine: 12 g

Sare: 0,01 g

Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid.

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "in stoc", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucratoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "disponibil la comanda", timpul de livrare poate sa fie mai mare de 3 zile (lucratoare). Aceasta informatie va fi furnizata odata cu confirmarea telefonica a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

- in Bucuresti - 20 lei

- in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Cost expediere TNT:

- in Bucuresti - 30 lei

- in tara (in toate localitatile din tara) - 40 lei

Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:

- 0723 179 259 / 031 431 1115.

Recomandari - Produse similare (din aceeasi categorie)

  Pret: 15 Lei

  Pret: 15 Lei

  Pret: 240 Lei

  Pret: 15 Lei

  

Clientii care au vazut acest produs au fost interesati si de:

  Pret: 1.261 Lei

  Pret: 90 Lei

  Pret: 260 Lei

  Pret: 75 Lei

  

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:

  Pret: 50 Lei

  Pret: 25 Lei

  Pret: 19 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale. 150
FT-Shop.ro, Magazin Delicatese Rare si Accesorii de Bucatarie
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115