Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Flaxfiber, Ingrosator & Emulgator, 600g - SOSA

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
SOS42151

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR


34000 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse

Descriere produs

Flaxfiber, Ingrosator & Emulgator, 600g - SOSA 

Fibre provenind din seminte de in brun si auriu (Linum usitatissiumum L.) din care se extrage mucilagiul. Se compune din 3 tipuri de fibre, celuloza si lignina (insolubila) si mucilagiu (solubil). 

Continut de fibre: > 76%, din care:

  • Fibre solubile: > 12%
  • Fibre insolubile: > 88% 
  • Proprietati: datorita compozitiei, se remarca prin capacitatea de ingrosare, de stabilizare, emulgatoare si de agent de suspendare.  Poate fi folosit ca inlocuitor, in ceea ce priveste propritetatile de stabilizator si ingrosator, al gumei xantan, folosit intr-un raport de 1:2.
  • Gustul si culoarea sunt neutre.
  • Utilizare: usor solubila/dispersabil in apa, atat in conditii de rece cat si la cald, intr-o gama larga de pH-uri. 
  • Aplicatii:
  • Sosuri si coulis-uri: capacitate de ingrosare atat la rece cat si la cald, pentru sosuri dulci ori sarate, intr-o gama larga de pH-uri.
  • Inghetata si sorbet: actioneaza ca stabilizant si emulgator. Creste cremozitatea si ajuta la incorporarea de aer. Imbunatateste congelarea prin formarea unor cristale mai mici.
  • Mousse si bezele: ajuta la stabilizarea bezelelor si mousse-urilor imbunatatind aerarea si mentinerea spumei. Previne pierderea de apa la decongelare.
  • Dozaj: de la 0,5 la 4%. 
  • Cutie: 600g 
  • A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. 
  • Producator: SOSA Ingredients, Spania

Detalii speciale

Producator:
SOSA Ingredients, Spania
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Informatii Utile

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul produsului.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs