+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Flos Salis - Premium Flor de Sal 1st Harvest, Portugalia (100 g)
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Flos Salis - Premium Flor de Sal 1st Harvest, Portugalia (100 g)

BOS 22448

 

Pret: 65,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Flos Salis - Premium Flor de Sal 1st Harvest, Portugalia (100 g)


Flos Salis ® este o selectie speciala din cea mai fina floare de sare portugheza “Flor de Sal”, provenind din Ria Formosa Nature Reserve, in estul regiunii portugheze Algarve. Este recoltata manual, nerafinata si certificata bio in adevaratul sens al cuvantului.
Flor de Sal este cea mai fina floare de sare de mare. Apare ca un strat subtire ce pluteste la suprafata saramurii captate in bazinele de cristalizare de la malul marii. Aceste cristale fragile sunt recoltate cu mare atentie, de cate ori conditiile meteo o permit (vant si soare concomitent), iar apoi sunt uscate numai la soare inainte de impachetare.
Certiplanet garanteaza ca producerea acestei sari se realizeaza intr-o rezervatie naturala, fara risc de poluare, recoltata strict numai de mana, fara rafinare si indeplinind toate standardele de bune practici in ceea ce priveste analiza chimica.
Mai mult decat atat, Marisol ® Sal Tradicional and Flor de Sal »Flos Salis ®respecta standardele kosher pentru sarea de mare, certificate de  Natural Food Certifiers, New York/USA (USDA acc.).
Flor de Sal pune in evidenta gustul natural al preparatelor culinare, aducand adevaratul gust al marii la masa dumneavoastra. Cristalele mici si stralucitoare se sparg intre degete, se zdrobesc intre dinti si se topesc usor pe limba.
Datorita usoarei tente dulci, Flor de Sal confera un gust deosebit tuturor preparatelor. Se foloseste atat ca sare de masa, dar si pentru asezonat carpaccio si salate, cat si pentru peste fript sau carne, deoarece cristalele sale se dizolva rapid.
Flor de Sal trebuie pastrata in asa fel incat sa-si pastreze umiditatea naturala, “sucul mama”. Astfel se conserva continutul ridicat de minerale si oligoelemente cum ar fi calciul, magneziul, potasiul si iodul ce se gasesc in sarea de mare naturala.
Borcanele ceramice smaluite, produse exclusive pentru Marisol ®, protejeaza cristalele fragile ale Flos Salis. Sunt usor de reumplut si se potrivesc atat pentru pastrat cat si pentru servit la masa. Capacul special este conceput in asa fel incat sa fie umplut cu cantitatea de sare necesara pentu o masa.
Recoltarea manuala si uscarea naturala inseamna mai mult decat o atitudine nostalgica pentru pastrarea unei traditii milenare: in primul rand, aceasta metoda minimizeaza continutul de impuritati pentru a garanta o floare de sare de mare, alba in mod natural. In al doilea rand, se pastreaza intacte cristalele naturale, rezultand o sare fina, sub forma de mici fulgi ce se sfarama intre degete.
Adevarata Flor de Sal se obtine in mici bazine de cristalizare traditionale, la fel se obtine si Flos Salis. Cristalizarea incepe la suprafata, formand, in numai cateva ore, un strat subtire care pluteste. Micile cristale lamelare nu sunt supuse niciunui proces de rafinare, mentinand “buchetul” de minerale natural al apei de mare. In comparatie cu sarea de mare obisnuita, rezulta o mare diferenta de gust.
Viata organica a inceput in ocean. Astazi, compozitia de minerale din sangele uman si din lichidul extracelular este similara cu cea a apei de mare. Flor de Sal pastreaza aceasta compozitie de peste 80 de elemnete diferite, contribuind la o nutritie sanatoasa. Fara nici un fel de aditiv, se bazeaza numai pe soare, vant si mare. Asta-i tot!

Borcan din ceramica: 100 g

A se pastra la loc uscat si racoros.

Ingrediente: floare de sare de mare naturala, pura.


Producator: Marisol, Portugalia

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115