+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Gelatina in Foi, Platin, cca. 500 Foi (230 Bloom), 1 Kg - EWALD
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Gelatina in Foi, Platin, cca. 500 Foi (230 Bloom), 1 Kg - EWALD

BOS 16161

 

Pret: 210,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Gelatina in Foi, Platin, cca. 500 Foi (230 Bloom), 1 Kg - EWALD

 

Gelatina este incolora, inodora si insipida. Este obtinuta din soric de porc. Platin reprezinta cel mai inalt nivel de calitate. Se poate folosi pentru mousse, terine, jeleuri, “oglinzi”, gustari individuale. Este extrem de transparenta. Ideala pentru bufeturi unde stralucirea si transparenta sunt necesare.

Folosire:

  1. Se inmoaie in apa rece aproximativ 5 minute, apoi se scoate si se stoarce usor.
  2. Pentru preparate calde, gelatina stoarsa se amesteca direct in compozitia fierbinte. Gelatina se dizolva imediat.
  3. Pentru preparate reci (ex: frisca), gelatina stoarsa se dizolva in putina apa fierbinte si apoi se incorporeaza compozitia rece in gelatina dizolvata - niciodata invers!
  4. Se lasa la rece 4 ore, in frigider.

 

A se pastra la loc uscat, racoros si fara mirosuri.

Pachet: 1 Kg

Producator: Ewald, Germania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:

  Pret: 179,00 Lei

  Pret: 299,00 Lei

  Pret: 40,00 Lei

Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 55,00 Lei

  Pret: 85,00 Lei

  Pret: 169,00 Lei

  Pret: 49,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115