Gelatina Vegetala, pudra, VEGETALGËL, 500g - TÖUFOOD

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B58785

Producator: Gastrocultura Mediterránea

Info STOC: STOC FURNIZOR


26017 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 14.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Gelatina Vegetala, pudra, VEGETALGËL, 500g - TÖUFOOD | Gelifianti

Gelifiant de origine vegetală, pudra, VEGETALGËL, 500g - TÖUFOOD

Gelifiant de origine vegetală – pentru Geluri Elastice și Savoare Delicată.

Acest gelifiant de origine vegetală este obținut dintr-o combinație de hidrocolloizi (substanțe care absorb apă și formează geluri), creând geluri elastice cu o bună capacitate de absorbție a apei. Este ideal pentru diverse utilizări culinare, în special pentru glazurarea fructelor și pentru prepararea de deserturi cu texturi elastice și fin structurate.

Informații generale:

  • Ingrediente: Hidrocoloizi vegetali, care pot include gellan, agar-agar, pectină sau alte tipuri de polizaharide de origine vegetală.
  • Caracteristici: Produce geluri elastice, care absorb bine apa, fiind excelente pentru obținerea unor texturi ușor de manipulat și consistente.
  • Utilizare principală: Este folosit pentru glazurarea fructelor, dar și pentru diverse preparate de tip gel sau deserturi.

Instrucțiuni de utilizare:

  1. Dizolvare: Adăugați gelifiantul in lichid sau alte ingrediente și amestecați bine sub agitare puternică pentru a asigura dizolvarea completă.
  2. Încălzire: După dizolvare, încălziți amestecul la minimum 65°C, dar este recomandat să aduceți amestecul la 80oC pentru a asigura activarea completă a gelifiantului.
  3. Formare: După fierbere, turnați amestecul în formele dorite. Lăsați să se răcească sau să se gelifieze la temperatura camerei sau într-un loc mai rece (frigider).

Recomandări de utilizare:

  • Glazurarea fructelor: Ideal pentru a crea o glazură lucioasă și fermă pentru fructe sau deserturi pe bază de fructe, dându-le un aspect proaspăt și tentant.
  • Deserturi și geluri: Poate fi folosit pentru prepararea de geluri pentru prăjituri, torturi sau deserturi cu texturi elastice și un aspect neted.
  • Produse de cofetărie: Perfect pentru glazurarea bomboanelor sau pentru a adăuga o peliculă delicată pe prăjituri și alte delicatese.

Acest gelifiant este o alegere excelentă pentru preparate fine de cofetărie sau deserturi care necesită un gel elastic, cu o bună capacitate de hidratare și transparență, fiind ușor de utilizat și versatil în combinație cu alte ingrediente.

Top of Form

Bottom of Form

  • Ingrediente: maltodextrina, gilifianti: E407, E410, dextroza, stabilizator: E340ii.
  • Alergeni: poate contine urme de lapte. 
  • Dozaj: 30 - 50g/Kg de lichid sau amestec (in functie de consistenta dorita)

Mod de aplicare:

  1. Amestecare: Adăugați gelifiantul la ingredientele necesare și amestecați bine sub agitare puternică pentru a vă asigura că se dizolvă uniform.
  2. Încălzire: Încălziți amestecul la 80°C, având grijă să nu depășiți temperatura indicată pentru a preveni deteriorarea gelifiantului.
  3. Gelifiere: Lăsați amestecul să se gelifieze în urma răcirii.
  • Cutie: 500g
  • A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. A nu se lasa la indemana copiilor.
  • Producator: Gastrocultura Mediterránea, Spania

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 1329 kJ/314kcal
  • Grasimi: 0 g
  • din care, acizi grasi saturati: 0 g
  • Carbohidrati: 74 g
  • din care, zahar: 10,3 g
  • Proteine: 0 g
  • Sare: 2,5 g

Detalii speciale

Origine:
ES
Producator:
Gastrocultura Mediterránea
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs