Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Gelcrem Cold, Ingrosator pentru Aplicatii la Rece, 500 g - SOSA

PRECOMANDĂ Ce înseamnă Precomandă?
SOSA 58050026 (B22451)
|  Producator: SOSA Ingredients

96 Lei (TVA inclus)

Gelcrem Cold, Ingrosator pentru Aplicatii la Rece, 500 g - SOSA Acest produs inlocuieste amidonul de porumb in creme si budinci. Spre deosebire de amidonul obisnuit, este stabil la congelare! Insipid. Amidon din cartofi, modificat. Amidonurile modificate sunt ingrediente...
+

Gelcrem Cold, Ingrosator pentru Aplicatii la Rece, 500 g - SOSA

Acest produs inlocuieste amidonul de porumb in creme si budinci. Spre deosebire de amidonul obisnuit, este stabil la congelare! Insipid.

Amidon din cartofi, modificat. Amidonurile modificate sunt ingrediente multifunctionale care au fost concepute pentru a satisface o varietate de utilizari alimentare pentru bucataria moderna. Au beneficii foarte functionale, de la textura imbunatatita la aspectul mai placut sau stabilitatea excelente, si contribuie la calitatea finala a alimentelor.

Ideal pentru prepararea cremelor calde sau reci. Gelcrem asigura o foarte buna stabilitate a vascozitatii si rezista la temperaturi foarte ridicate si la acizi. Este un bun stabilizator si pentru conservare, congelare si decongelarea cremelor. Are o mare capacitate de retinere a apei si previne deshidratarea.

Proprietati: ingrosator incolor ce confera o textura cremoasa (gen crema de patiserie). Vascozitatae stabila la cuptor. Stabil in medii acide.

Dozaj:  40-80g/l

Mod de folosire: se incorporeaza la rece sau la cald.

Aplicatii: substiuie amidonul de porumb. Se aplica la toate tipurile de lichide.

Preparate: creme reci, crema de patiserie, supe texturate 

Dozaj

Utilizare

Proprietati

40-80 g/l

Se amesteca la cald sau la rece.

Ingrosator incolor care confera o textura cremoasa (ca o crema de patiserie). Vascozitate stabila la cuptor. Stabil in mixturi acide.

A se pastra la loc uscat si racoros.

Ingrediente: amidon de cartofi modificat: fosfat de diamidon acetilat (E1414).

Cutie: 500 g

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Reteta:

Crema de Zmeura

  • 400 g piure de zmeura
  • 100 g sirop (50% apa + 50% zahar)
  • 30 g suc de lamaie
  • 25 g Gelcrem Cold

Se amesteca toate ingredientele cu mixerul, la viteza mare, pana se obtine o crema fara cocoloase.

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 1580 kJ/370kcal

Grasimi: 0,05 g

din care, acizi grasi saturati: 0 g

Carbohidrati: 93 g

din care, zahar: 0 g

Proteine: 0,05 g

Sare: 0,11 g

Producator:
SOSA Ingredients

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • în București - 20 lei
  • în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.

AVANTAJE

Profita de Reduceri

Recomandari - Produse similare (din aceeasi categorie)

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si: