+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Gelcrem Hot (Ingrosator), 500 g - SOSA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Gelcrem Hot (Ingrosator), 500 g - SOSA

SOSA 58050040

 

Pret: 79,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Gelcrem Hot (Ingrosator), 500 g - SOSA

 

Ingrosator: textura de crema de patiserie, insipid. Rezista la congelare fara sa piarda apa. Rezistent la temperatura ridicata si este stabil la cuptor.

 Se amesteca rece se incalzeste pana la fierbere. Aplicabil la toate tipurile de lichide sau semi-lichide. Inlocuieste amidonul de porumb.

 Pentru toate tipurile de preparate lichide sau semi-lichide.

 Dozaj: 20-50 g/l

 Preparate: sos bechamel, crema de patiserie, creme fierbinti.

 A se pastra la loc uscat si racoros.

 Cutie: 500 g

 Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania

 

Retete:

Crema de lamaie                                                              

  • 200g       suc de lamaie
  • 300g       oua intregi         
  • 300g       zahar
  • 22 g        Gelcrem Hot Sosa           

Se amesteca toate ingredientele si se incalzesc amestecand constant cu telul, pana la punctul de fierbere. Se ia de pe foc si se amesteca in continuare cu mixerul. Se raceste si se utilizeaza.                              


Béchamel

  • 500g       lapte
  • 20g         zahar
  • 20g         Gelcrem Hot Sosa
  • 2g           sare
  •  nucsoara
Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 270,00 Lei

  Pret: 95,00 Lei

  Pret: 460,00 Lei

  Pret: 110,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115