Dragi clienti,
Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!
Ingrosator, emulgator, suspensor.
Un produs realizat pe baza de amidon de porumb (obtinuta din fermentarea zaharurilor, obtinut anterior din amidon din porumb, cu o bacterie denumita Xanthomonas Campestres).
GelEspesa are urmatoarele caracteristici:
Dozaj:
- pentru consistenta sosurilor: incepand cu 6 g/l
- pentru stabilizarea solidelor din lichide: incepand de la 9 g/l
- pentru texturi foarte vascoase: incepand cu 15 g/l
Se dizolva atat la rece cat si la cald, numai cu ajutorul unui blender vertical.
Pentru orice tip de lichid cu continut de apa de cel putin 80%.
Rezista la caldura si la congelare. Termo-ireversibil.
Utilizari: sosuri, coulis, vinegrete, supe texturate, are efect suspensor.
Ingrediente: maltodextrina, guma xantan (E415).
Dozaj |
Utilizare |
Proprietati |
6-15 gr/l In functie de consistenta dorita. |
Poate fi dizolvata, la rece sau la cald in 1 litru de lichid. Se amesteca cu telul sau cu mixerul, pana se ingroasa.
|
Doar ingroasa. Nu formeaza niciodata un gel solid. Rezistenta la gaze. Este solubila la rece. It only thickens. It never forms a solid gel. Resistant to gas. Soluble when cold. Are efect la temperaturi scazute. |
A se pastra la loc uscat si racoros.
Borcan: 150 g
Producator: SOSA Ingredients, Spania
Retete:
Vinegreta Colorata
Dupa gust: sare, piper, ulei de masline
Se amesteca otetul cu 2 g GelEspessa si se amesteca cu un blender de mana pana se ingroasa. Se face acelasi lucru si cu piureul de zmeura.
Se pun impreuna cele doua emulsii si se amesteca usor cu ulei de masline pentru a obtine o vinegreta colorata.
Spuma calda
Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).
Timpul de livrare:
Cost expediere Fan Courier:
Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).
Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:
- 0787 348 274 / 0723 179 259.
Cost expediere TNT: