Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Pagină de startBucatarie MolecularaTexturasGelifiantiGelifianti Hampp MediaGellan, Gelifiant, 150g - Creative Cuisine

29 din 73

Gellan, Gelifiant, 150g - Creative Cuisine

Stoc:

Cod Produs: B53362

| Producator: Hampp Media

Gellan, Gelifiant, 150g - Creative Cuisine

329 Lei (TVA inclus)

Gellan, Gelifiant | Gelifiere-Bucataria Moleculara Este o polizaharida obtinuta prin fermentatie microbiana. Cu gellan se pot obtine atat geluri calde cat si reci, cu rezistenta la taiere si consistenta stabila. Dupa gelifiere, poate fi reincalzit pana la 70 - 80 o C. Rezista la...

Cantitate:

− +

Retine produsul (Lista de preferinte)

Adauga un Review

Descriere
Detalii speciale
Livrare produse

Gellan, Gelifiant | Gelifiere-Bucataria Moleculara

Este o polizaharida obtinuta prin fermentatie microbiana.

Cu gellan se pot obtine atat geluri calde cat si reci, cu rezistenta la taiere si consistenta stabila. Dupa gelifiere, poate fi reincalzit pana la 70 - 80^oC. Rezista la temperaturi ridicate si este pretabil pentru congelare. Insipid.

Folosire: Se amesteca, se incalzeste la 90^oC, se toarna si se lasa sa se raceasca pentru a gelifia. Daca este necesar, este posibila reincalzirea pana la 80^oC.

Dozaj: 5 - 10 g/l (in functie de consistenta dorita)

Ingrediente: gelifiant: gellan E418 (polizaharida).

Cutie: 150g

A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina.

Producator: Hampp Media, Germania

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 704kJ/168kcal
Grasimi: 0 g
din care, acizi grasi saturati: 0 g
Carbohidrati: 0 g
din care, zahar: 0 g
Proteine: 1 g
Sare: 1,2 g

Producator:

Hampp Media

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.

Cost expediere Fan Courier:

în București - 20 lei
în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.