+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Gratar cu Gaz (pentru Perfect Steak), 800oC, Inox - Beefer XL CHEF, Germania
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Gratar cu Gaz (pentru Perfect Steak), 800°C, Inox - Beefer XL CHEF, Germania

BOS 46426

 

Pret: 13.200 Lei

*Pretul include TVA

Disponibil la comanda

+

 

Ai nevoie de ajutor? Consultanta de specialitate la:

  0723 179 259  /  031 431 1115

Gratar cu Gaz (pentru Perfect Steak), 800oC, Inox - Beefer XL CHEF, Germania

Beef it or leave it!

Professional.

Beefer® XL CHEF este raspunsul la cererea tot mai mare pentru steak-uri perfecte, pregatite la gratar.

Un arzator ceramic de inalta performanta, cu gaz, optimizeaza obtinerea crustei perfecte, datorita temperaturii extreme de aproximativ la 800oC. Datorita acestei temperaturi, suprafata alimentelor se caramelizeaza, carnea capatand o crusta crocanta, rezultand o experinenta culinara nemaiintalnita. Deasemenea, temperatura de frigere fiind intensa, timpul de gatire devine foarte scurt, iar gradul de gatire poate fi determinat cu exactitate (de ex: un rib-eye in jur de 500g, are nevoie de maximum 50 de secunde pe fiecare parte pentru medium-rare!). Chiar si feliile de carne subtiri, pestele sau crème brulee pot fi gatite cu ajutorul Beefer XL CHEF. 

  • New York steakhouse quality;
  • Ideal pentru Dry-Aged Beef;
  • Temperatura arzatorului: >800oC (1500°F)
  • Distanta gratarului fata de arzator este ajustabila cu ajutorul unui levier (distanta dintre steak si marginea din fata-sus a Beefer trebuie sa fie de 1 cm, pentru alimentele mai sensibile se regleaza diferit);
  • Fara flacari sub gratar, friptura fiind gatita de deasupra datoria caldurii infrarosii radiante (overfired grill): sucurile care se scurg din carne nu se ard ci sunt captate in tava, fiind folosite ca baza pentru un sos delicios, impreuna cu unt si ierburi aromatice;
  • Excelent pentru carne de vita, ton, fructe de mare, homar, scoici Saint-Jacques, crème brulee…;
  • Ideal pentru tehnica de gatit sous-vide;
  • Drenaj pentru grasime, recipientul de colectare este detasabil;
  • Se poate folosi atat la interior cat si la exterior;
  • Cele 2 arzatoare (de cate 3,5 kW fiecare) se pot regla separat;
  • Aprindere electrica;
  • Gratar mare si solid pentru bucati mari de carne sau pizza;
  • Complet din inox, sudat la interior pentru a respecta cele mai inalte standarde de igiena. 

Accesorii incluse: furtun pentru gaz (1,5m) + reductor, gratar mare, 2 gratare mici, tava gastronorm GN 2/3, doua manere Beefer, baterie pentru aprinzator. 

Gratar cu Gaz - Caracteristici

  • Latime: 460 mm
  • Inaltime: 650 mm
  • Adancime: 470 mm (+ conexiunea pentru gaz)
  • Greutate: 37Kg
  • Dimensiuni cuptor: 2/3 GN (320 x 350mm) 
  • Conform DIN EN 203-1:2014-07 pentru aparatele care functioneaza cu gaz.
  • Categoria I 3 BP Butan/Propan
  • Presiune: 50 mbar
  • Debit caloric nominal: 7 kW.
  • Consum: 0,5 Kg/h.
  • Specificatii: gratar alimentat cu GPL. 

Producator: Beefer, Germania

Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid. Timpul de livrare, pentru produsele aflate in stoc, este de 24-48 ore.

Cost expediere Fan Courier:

- in Bucuresti - 20 lei

- in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Cost expediere TNT:

- in Bucuresti - 30 lei

- in tara (in toate localitatile din tara) - 40 lei

Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:

- 0723 179 259 / 031 431 1115.

Recomandari - Produse similare (din aceeasi categorie)

  

Clientii care au vazut acest produs au fost interesati si de:

  Pret: 565 Lei

  Pret: 55 Lei

  Pret: 180 Lei

  

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale. 150
FT-Shop.ro, Magazin Delicatese Rare si Accesorii de Bucatarie
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115