+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Gratar cu Gaz (pentru Perfect Steak), Inox - Beefer, Germania
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Gratar cu Gaz (pentru Perfect Steak), Inox - Beefer, Germania

BOS 40199

 

Pret: 3.900,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Gratar cu Gaz (pentru Perfect Steak), Inox - Beefer, Germania

 

Beef it or leave it!

Beefer® este raspunsul la cererea tot mai mare pentru steak-uri perfecte, pregatite la gratar.

Un arzator ceramic de inalta performanta, cu gaz, optimizeaza obtinerea crustei perfecte, datorita temperaturii extreme de aproximativ la 800oC. Datorita acestei temperaturi, suprafata alimentelor se caramelizeaza, carnea capatand o crusta crocanta, rezultand o experinenta culinara nemaiintalnita. Deasemenea, temperatura de frigere fiind intensa, timpul de gatire devine foarte scurt, iar gradul de gatire poate fi determinat cu exactitate (de ex: un rib-eye in jur de 500g, are nevoie de maximum 50 de secunde pe fiecare parte pentru medium-rare!). Chiar si feliile de carne subtiri, pestele sau crème brulee pot fi gatite cu ajutorul Beefer.

  • New York steakhouse quality;
  • Ideal pentru Dry-Aged Beef;
  • Temperatura arzatorului: >800oC (1500°F)
  • Distanta gratarului fata de arzator este ajustabila (distanta dintre steak si marginea din fata-sus a Beefer trebuie sa fie de 1 cm, pentru alimentele mai sensibile se regleaza diferit);
  • Fara flacari sub gratar, friptura fiind gatita de deasupra datoria caldurii infrarosii radiante (overfired grill): sucurile care se scurg din carne nu se ard ci sunt captate in tava, fiind folosite ca baza pentru un sos delicios, impreuna cu unt si ierburi aromatice;
  • Excelent pentru carne de vita, ton, fructe de mare, homar, scoici Saint-Jacques, crème brulee…;
  • Ideal pentru tehnica de gatit sous-vide.

Accesorii incluse: furtun pentru gaz (1m) + reductor, gratar, tava gastronorm, levier si manusa.

Latime: 232 mm

Inaltime: 400 mm

Adancime: 472 mm (+ conexiunea pentru gaz)

Dimensiuni gratar: 16 x 26,5 cm

Testat conform Directivei 2009/142/EC pentru aparatele care functioneaza cu gaz.

Categoria 13P (50) Propan.

Debit caloric nominal: 3,5 kW.

Consum: 0,25 Kg/h.

Specificatii: gratar alimentat cu GPL, se foloseste in aer liber.

 

Productaor: Beefer, Germania

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

550,00 Lei   Pret: 440,00 Lei

  Pret: 290,00 Lei

  Pret: 165,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115