Gratar Yakirori Sumibiyaki, TK624, 60 x 24 x 16,5cm - Japonia

Gratar Yakirori Sumibiyaki, TK624, 60 x 24 x 16,5cm - Japonia

Gratar Yakitori Sumibiyaki (pentru frigarui preparate la jar) profesional, din caramizi speciale rezistente la temperaturi de peste 1000^oC rezultate prin arderea carbunilor binchotan.

Carbunii binchotan sunt recomandati pentru acest mod rapid de gatire, deoarece confera carnii fripte un gust specific foarte apreciat de carte amatorii de frigarui japoneze.

Prin acest mod de gatire caldura patrunde foarte rapid in mijlocul alimentelor fara a le altera textura si savoarea. 

Corpul gratarului este protejat de o carcasa din otel inoxidabil cromat. 

Acest tip de gratar nu necesita o grila deoarece capetele frigaruilor se sprijina pe cele doua suporturi.  

• Material: caramida refractara de inalta rezistenta, carcasa din otel inoxidabil cromat.
• Dimensiuni: 60 x 24 x 16,5cm
• Greutate: 15 kg
• Produs in Japonia. 

Setul contine:

• 1 gratar
• 1 placa solida
• 1 grila interioara din otel
• 2 bare din otel pentru a aseza frigaruile 

Instructiuni de folosire Gratar Yakirori Sumibiyaki:

Instalarea gratarului:

• Se plaseaza intr-un loc bine ventilat;
• Pe o suprafata plata si stabila;
• La distanta de obiectele inflamabile;
• La adapost de vant;
• La distanta de apa si de surse de caldura. 

Preventia riscului de incendiu:

• Se foloseste pe o suprafata rezistenta la foc (si la minimum 30cm de zid);
• Nu se aseaza pe mobilier din lemn sau materiale inflamabile;
• Cand este in functiune nu se lasa nesupravegheat;
• Nu se muta gratarul cand este in functiune sau cand este inca fierbinte;
• Dupa utilizare asigurati-va ca focul este complet stins. 

Risc de arsuri:

• In timpul folosirii exista risc de arsuri;
• Nu se atinge dispozitivul cand este in functiune sau cand abia a fost stins;
• Purtati manusi de protectie pentru curatare. 

Curatare:

• Nu se spala cu apa;
• Nu se rastoarna pentru a inlatura cenusa. 

Deplasarea dispozitivului (cand e rece):

• Nu se aseaza pe o parte, nu se rastoarna. Risc de cadere a pieselor.
• Se muta plat folosind manerele. 

Structura dispozitivului:

• Datorita structurii aparatului, baza devine foarte fierbinte pe durata utilizarii. Se recomanda folosirea unei placi rezistente la foc (furnizata cu dispozitivul) pentru a preveni aprinderile. Interiorul dispozitivului este din pirosclerit, baza are o structura compozita termorezistenta. 

Pirosclerit:

- Un mineral ce se gaseste numai pe insula Niijima (Tokyo), fiind un tip de granit foarte rezistent la caldura. Formeaza structura compozita termorezistenta de la baza gratarului.

- Baza dispozitivului se compune dintr-o tripla-structura: o placa din otel, o placa termorezistenta si o placa din inox.

- Capacitatea termorezistenta a bazei si de inmagazinare a caldurii sunt crescute, dar nu si termoizolatia.

- Folositi intotdeauna placa termorezistenta furnizata cu dispozitivul.   

Atentie: GRATARELE POT FI PERICULOASE SI TREBUIE FOLOSITE CU GRIJA. NU SE LASA LA INDEMANA COPIILOR SAU A PERSOANELOR CE NU SUNT CAPABILE SA LE FOLOSEASCA ORI SA LE APRECIEZE GRADUL DE PERICULOZITATE.