Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale
Guma Carruba, 750 g - SOSA
Guma Carruba este produsa din seminte de carob (roscove).
Proprietati: ingrosator, stabilizator
Dozare: 5-10 g/Kg
Metoda de folosire: se incorporeaza atat la rece si se aduce la fierbere
Utilizare: orice preparat cu baza lichida
Observatii: dificil de incorporat in alcool
Preparate: supe, sosuri, stabilizator pentru creme, inghetata, produse de cofetarie
A se pastra la loc uscat si racoros.
Cutie: 750 g
Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania
Macaroane din Soia
- 100 ml sos se soia
- 400 ml fond de legume
- 30 g Gelatina Vegetala
- 2 g Guma Garrofin
- 3 g Guma Gellan
Se amesteca toate ingredientele cu un blender de mana. Se aduc la fierbere. Se ia cratita de pe foc si se lasa sa se racoreasca pana la 80oC.
Se congeleaza tuburi de inox cu diametrul de 1 cm. Se introduc aceste tuburi in amestec, cateva secunde.
Se scot, macaroanele sunt gata.
Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
CONTACT
Program
- Luni - Vineri: 09:00 - 20:00;
- Sambata - Duminica: inchis.
- TEL:
+ 4 031 431 1115 - MOBIL:
+ 4 0723 179 259 - E-MAIL:
Vezi showroom FT-Shop pe harta© 2017 S.C. AOREX GRUP S.R.L.
Operator de date personale inregistrat la ANSPDCP sub nr. 16726
