Guma Carruba, 750 g - SOSA
Guma Carruba este produsa din seminte de carob (roscove).
Proprietati: ingrosator, stabilizator
Dozare: 5-10 g/Kg
Metoda de folosire: se incorporeaza atat la rece si se aduce la fierbere
Utilizare: orice preparat cu baza lichida
Observatii: dificil de incorporat in alcool
Preparate: supe, sosuri, stabilizator pentru creme, inghetata, produse de cofetarie
A se pastra la loc uscat si racoros.
Cutie: 750 g
Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania
Macaroane din Soia
- 100 ml sos se soia
- 400 ml fond de legume
- 30 g Gelatina Vegetala
- 2 g Guma Garrofin
- 3 g Guma Gellan
Se amesteca toate ingredientele cu un blender de mana. Se aduc la fierbere. Se ia cratita de pe foc si se lasa sa se racoreasca pana la 80oC.
Se congeleaza tuburi de inox cu diametrul de 1 cm. Se introduc aceste tuburi in amestec, cateva secunde.
Se scot, macaroanele sunt gata.
Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).
Timpul de livrare:
- pentru produsele etichetate cu mesajul "in stoc", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucratoare).
- pentru produsele etichetate cu mesajul "disponibil la comanda", timpul de livrare poate sa fie mai mare de 3 zile (lucratoare). Aceasta informatie va fi furnizata odata cu confirmarea telefonica a comenzii.
Cost expediere Fan Courier:
- in Bucuresti - 20 lei
- in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei
Cost expediere TNT:
- in Bucuresti - 30 lei
- in tara (in toate localitatile din tara) - 40 lei
Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:
- 0723 179 259 / 031 431 1115.