+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Guma Konjac, 600 g - SOSA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Guma Konjac, 600 g - SOSA

SOSA 58050060

 

Pret: 140,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Guma Konjac, 600 g - SOSA

 

Ingrosator, stabilizant.

 Pentru orice preparat lichid, creme.

 

Dozaj

Utilizare

Proprietati

0,5-5 g/Kg

Se varsa pudra impreuna cu restul solidelor peste lichid si se incalzeste la 75 - 80oC pentru a se dizolva complet.

Solubila in apa rece, se incalzeste si se amesteca in acelasi timp pentru o mai buna incorporare. Nu este solubila in solventi organici.

 

 

Preparate: creme termo-rezistente

 Observatii: In UE, utilizarea ei este limitata la ingrosator.

 A se pastra la loc uscat si racoros.

 Cutie: 600 g

 Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania

 

Crema de Homar

  • 500 g supa de homar (bisque)
  • 4 g Konjac

 Se amesteca ingredientele si se incalzesc pana la punctual de fierbere. Se continua gatirea inca 2 minute.

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 270,00 Lei

  Pret: 95,00 Lei

  Pret: 79,00 Lei

  Pret: 460,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115