+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Guma Xantana Clear, 500 g - SOSA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Guma Xantana Clear, 500 g - SOSA

SOSA 58050044

 

Pret: 155,00 Lei

*Pretul include TVA

In stoc
+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Guma Xantana Clear, 500 g - SOSA

Hidrat de carbon (fermentatie bacteriana a amidonului de porumb).

 Are aceleasi caracteristici ca si guma xantana dar are o transparenta superioara.

 Proprietati: ingrosator, emulgator, suspensor

 Dozare: 2-5 g/kg

 Mod de folosire: se dizolva la rece sau la cald. Se incorporeaza cu ajutotul mixerului vertical.

 Utilizare: cu orice tip de preparat lichid cu un continut de apa de cel putin 80%: sosuri, coulis, vinegrete, supe, siropuri.

 Observatii: rezistenta la temperatura ridicate si la congelare. Termo-ireversibila.

 Preparate: sosuri de fructe, lichide suspensoare, supe texturate, vinegrete, sosuri.

 A se pastra la loc uscat si racoros.

 Cutie: 500 g

 Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 270,00 Lei

  Pret: 95,00 Lei

  Pret: 79,00 Lei

  Pret: 460,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115