InstanGEL (500 g) - SOSA

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
SOS38734B22261

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR


16243 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale
+
InstanGEL (500 g) - SOSA
0.00
(0 Review-uri) Scrie un review

DESCRIERE produs InstanGEL (500 g) - SOSA | Gelifianti

InstanGEL (500 g) - SOSA

Gelatina de origine animala (porc). 

Instangel se obtine dintr-o proteina obtinuta din subproduse animale, formeaza geluri la temperatura joasa. Este un substitut instantaneu al gelatinei in foi sau a celei de peste.

O foaie de gelatina echivaleaza cu 8g de Instangel. Este ideal pentru pastrarea gustului materiei prime, deoarece nu trebuie incalzit.

Actioneaza dupa 20 de minute de la introducerea in frigider. Formeaza o gelatina termo-reversibila. Actioneaza ca si gelatina in foi, iar in medii foarte acide apar problem de integrare. Se foloseste pentru mousse, bezele, semifredo, in sifon (geluri cu gaz)… Trebuie amestecat la rece, cu mixerul vertical. 

  • Proprietati: Gelifiant foarte elastic, substituie gelatina in foi.
  • Mod de folosire: Se aplica la rece. Actioneaza in aproximativ 20 de minute (viteza rapida de gelifiere). In medii foarte acide apar probleme de gelifiere.
  • Aplicatii: Orice preparat ce contine apa.
  • Observatii: Termo-reversibil.
  • Aplicatii optime: Geluri reci/Spume gelifiate
  • Alte preparate: Mousses
  • Dozaj: 30 - 60g/Kg
  • Ingrediente: gelatina de origine animala (porc), sirop de glucoza. 
  • Cutie: 500g 

A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. 

Producator: SOSA Ingredients, Spania 

GELIFIANTI: In acest grup se gaseste o gama de substante care ajuta la obtinerea gelurilor folosite la producerea altor alimente elaborate. Majoritatea sunt produse care se utilizeaza inca din timpuri imemoriale, care acum se extrag si se dezodorizeaza pentru nu conferi nicun gust preparatelor. In general, ceea ce le diferentiaza sunt textura (mai moale, mai dura, mai friabila) si temperatura de gelifiere.

Gama de gelifianti Sosa cuprinde de la gelifianti puri pana la amestecuri care exploateaza la maximum posibilitatile gelifierii si ajuta aplicatiile speciale.

Detalii speciale

Origine:
ES
Producator:
SOSA Ingredients, Spania
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs