Branza Tête de Moine AOP, Calup Intreg, cca. 800g - Fromages Spielhofer, Elvetia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B11319

Greutate aproximativa: 0.8Kg

Pret/kg: 310Lei

Producator: Fromages Spielhofer, Elvetia

Info STOC: IN STOC


24800 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Branza Tête de Moine AOP, Calup Intreg, cca. 800g - Fromages Spielhofer, Elvetia | Branza

Branza Tête de Moine AOP, Calup Intreg, cca. 800g - Fromages Spielhofer, Elvetia

ATENTIE

Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia.

Branza Tête de Moine AOP, Fromage Spielhofer, Elvetia. In limba romana se traduce “Cap de Calugar”.

Prima mentiune documentara despre branza Tête de Moine s-a inregistrat in anul 1192 la Manastirea din Bellelay, Elvetia. In trecut era folosita si ca mijloc de plata.

Este produsa din lapte de vaca nepasteurizat, de unde rezulta gustul specific. Este o branza cu pasta semi-tare si crusta spalata.

  • Crusta naturala este ferma si are culoare brun-roscata.
  • Pasta semi-tare.
  • Culoarea pastei: crem spre galben deschis (in functie de sezon).
  • Gauri rare, cu diametrul de 1 - 8 mm, fisuri izolate.
  • Consistenta fina, cremoasa.
  • Este maturata cel putin 3 - 4 luni.
  • Are un gust specific, picant si delicat; aroma florala (intens, aromat, cu note fructate).

→ Denumirea de Origine Protejata (AOP, Appellation d’Origine Protégée) garanteaza ca produsul este de calitate si provine dintr-o zona cu origine protejata in care a fost preparat din ingrediente locale, fiind procesat si maturat tot local.

Este o branza cu un caracter inimitabil.

Numai branza care indeplineste standardele stricte impuse de AOP trece de controlul de calitate si are dreptul sa poarte denumirea "Tête de Moine, Fromage de Bellelay".

Particularitate: Nu se taie ci se rade cu un dispozitiv special (girolle), pentru a-si etala perfect aroma. Se taie un disc de 0,5 - 0,8 cm, din partea de sus a cilindrului si se pastreaza pentru acoperirea bucatii ramase neconsumate. Apoi, se rade crusta perimetrala (de aprox. 1 mm) cu un cutit ascutit. Prin rotirea girollei, fara a presa puternic, se rad fasii de branza sub forma de rozete.

Rozetele de branza Tête de Moine, cu cateva boabe de struguri si putin miez de nuca, vor transforma orice platou de branzeturi intr-o capodopera.

Se serveste in general la aperitiv.

Vin recomandat: Côtes du Jura.

  • Ingrediente: lapte nepasteurizat de la vaci neinsilozate, culturi lactice, cheag natural, sare.
  • Minimum 51% materie grasa raportata la substanta uscata.
  • Caracteristici: nu contine gluten, nu contine lactoza, contine proteine din lapte de origine animala.
  • Alergeni: contine lapte.
  • Pachet: cca. 800g
  • Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 0,8Kg. Inainte de expediere factura dumneavoastra va fi revizuita pentru a exprima pretul exact, in functie de greutate.
  • A se pastra la rece (max. +8°C).
  • Producator: Fromages Spielhofer, Elvetia

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 1740 kJ/419kcal
  • Grasimi: 35 g
  • din care, acizi grasi saturati: 21 g
  • Carbohidrati: 0 g
  • din care, zahar: 0 g
  • Proteine: 25 g
  • Sare: 1,9 g

Detalii speciale

Tara provenienta Branza:
  • Elvetia
Origine:
CH
Produs BIO:
Producator:
Fromages Spielhofer, Elvetia
Info STOC:
IN STOC
Greutate aproximativa:
0.8Kg
Pret/kg:
310Lei

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs