Gratar Ceramic cu Carbuni, Grill Set CLASSIC Black - Monolith, Germania

Gratar Ceramic cu Carbuni, Grill Set CLASSIC Black - Monolith, Germania

Kamado este un cuvant de origine japoneza ce se refera la un mod de gatire pentru care se foloseste un cuptor din argila sau din ceramica. Gratarele Kamado moderne sunt realizate din ceramica si sunt alimentate cu mangal pentru a ajuta la incalzirea eficienta si la minimizarea pierderii aromelor.

Monolith este varf de lance in ceea ce priveste gratarele tip Kamado. Este realizat din ceramica extrem de rezistenta la incingere si din componente din inox de calitate. Proprietatile intrinseci ale ceramicii folosite pentru gratarele Monolith, cum ar fi conductivitatea, izolarea termica si rezistenta la mediul inconjurator si la agenti chimici, ajuta la folosirea intr-un mod eficient si elegant a acestei metode stravechi de gatit (de peste 3000 de ani).

Gratarele Monolith sunt construite din ceramica rezistenta la ardere, cu un glasaj exterior extrem de rezistent la degradare. Durabilitatea gratarelor Monolith este inegalabila, nu ruginesc si nu crapa. Temperatura se regleaza printr-un sistem foarte precis care furnizeaza o gama de temperaturi de la 70ºC pana la 400ºC.

Datorita eficientei unice a acestui gratar, este nevoie de foarte putina energie pentru a mentine temperatura dorita. Folosind numai 2,5 - 3 Kg de mangal, gratarul Monolith poate functiona la temperatura joasa timp de 24 de ore.

Fie ca doriti sa preparati alimentele prin metoda slow cooking, frigere directa, coacere sau afumare, gratarul Monolith ajuta la obtinerea unor rezultate perfecte, combinand avantajele unui gratar classic cu cele ale unui cupror din caramida.

Consumul de carbuni este cu 25 - 50% mai mic fata de un gratar obisnuit. Temperatura dorita se obtine foarte rapid datorita efectului de semineu astfel incat, la 15 minute dupa aprindere, se poate incepe gatitul (cu mult mai putin combustibil ars in faza de incalzire).

Fata de alte gratare ceramice, Monolith se deosebeste prin design si circulatia redusa a aerului care previne uscarea carnii si ii pastreaza suculenta; in plus, este dotat cu un sistem de incarcare cu talas/rumegus/peleti de afumare pentru a conferi carnii un gust delicios de BBQ, fara a fi nevoie sa ridicati capacul gratarului! Monolith ajuta la obtinerea unor experiente de neuitat.

Monolith Classic este gratarul original. Este perfect pentru fript, afumat, copt si slow cooking - orice este posibil. Se poate folosi si iarna.

Culoare: negru.

Setul Monolith Classic include:

• Gratar Monolith Classic.
• Suport din otel pentru manevrare usoara, cu 2 roti blocabile;
• Lavite laterale solide din bambus, care ajuta la prepararea alimentelor;
• Gratar aditional pentru al doilea nivel de gatire;
• Deflector caldura (transforma gratarul intr-un cuptor cu convectie);
• Termometru analogic montat pe capacul gratarului;
• Piatra pentru copt pizza (si paine) (Ø x H): 36 x 1 cm, greutate: 2,1 Kg;
• Sistem de alimentare cu talas/rumegus/peleti pentru afumare;
• Vatrai.

Specificatii tehnice:

• Diametru gratar inox: 46 cm
• Suprafata de gatit (fara gratarul aditional): 1661 cm²
• Inaltime Monolith Classic: 78 cm
• Diametru Monolith Classic: 59 cm
• Greutate (kg): 85 kg (fara suportul din otel)
• Dimensiuni totale (l x H x A): 120 x 122 x 75 cm (inclusiv suportul din otel si lavitele)
• Garantie: 10 ani (conform specificatiilor producatorului).

Producator: Monolith Grill, Germania